釜山水产严检严管 “放心吃！”

Published 15 Jul.2023 09:59(KST)

Updated 06 Aug.2025 20:25(KST)

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水产品放射能安全管理：构建覆盖生产与流通各环节的安全检测与监控体系

按生产、流通阶段开展水产品抽检检测……最近3年不合格判定为零

“釜山水产品经过细致检测和严密监测，请放心食用！”

釜山市表示，正在对国内生产和流通的水产品实施无死角的放射能安全管理，并在生产和流通各阶段分别指定调查与检测机构，建立起细致、严密的放射能安全性检测与监测体系，防止不合格水产品流入市场。

这是因为，近期受福岛核电站处理水排海相关安全性争议的影响，社会上出现了模糊的不安情绪，令人担忧水产品消费萎缩。为此，市政府以科学信息为基础，努力营造让市民可以放心安全消费水产品的环境。

市政府还为积极宣传水产品安全性，同步开展面向市民的宣传活动等，投入全部可用行政力量，全力以赴。

自2021年以来，市政府在生产和流通阶段共实施了2103件次放射能检测，其中无一例超出标准值而被判定为不合格。

市政府在远海、近海水产品批发市场和公营批发市场等地，对生产阶段的水产品进行抽样检测；在市民经常光顾的传统市场、大型超市、活鱼批发与零售商等处，则按品种和场所分别选定流通环节中消费量较大的水产品以及供应给团体供餐企业的水产品，开展流通水产品的抽样检测。

▲生产阶段水产品放射能检测现状：2021年至2023年6月共892件次（全部合格）

▲流通阶段水产品放射能检测现状：2021年至2023年6月共1211件次（全部合格）

此外，即便在万一的情况下，如检测结果被判定为不合格，市政府也已建立起完善的事后处置体系，可迅速采取禁止销售等措施，强化放射能安全管理。

同时，市政府还与各区、郡等协同合作，持续集中查处对进口水产品虚假标注或不标注原产地等违反原产地标识的行为。

目前，釜山共配备25台放射能检测设备，构建起以确保市民健康与安全为目标的水产品安全管理前沿基地，实现无死角的水产品安全管理体系。

得益于海洋城市这一地理特性，加之与海洋水产相关的中央部门所拥有的20台放射能检测设备，以及市政府通过自主扩充而配备的5台放射能检测设备，釜山在水产品放射能安全管理资源方面，相较其他市、道具有明显优势。

市政府拥有的5台放射能检测设备均为伽马核素分析设备，由于无法直接锁定水产品的污染部位，需要先对水产品进行均质化处理，再对每一件样本进行1万秒的精密检测，以测定放射性碘（131I）和铯（134Cs+137Cs）的含量。

水产品放射能检测结果已在釜山市官方网站上公开，任何人都可随时查阅。

市政府还与中央部门等相关机构协同合作，包括釜山市在内，将政府各部门实施的全部检测结果透明公开，告知社会各界检测工作正在以细致、严密的方式开展。

同时，通过共享放射能相关监测结果以及关于水产品安全性的各类信息，向市民迅速、准确地传达相关资讯。

Park Hyungjun市长表示：“为营造让市民可以放心、安全消费水产品的环境，本市将把放射能检测与监测体系建设得更加细致、更加严密。”他并称：“为防止因市民回避水产品、消费萎缩而给地方经济带来困难，恳请广大市民携手同心，共同努力。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。