CJ第一制糖推出 Bibigo“平壤冷面·咸兴冷面”

Published 11 Jul.2023 08:44(KST)

在冷面市场占据第一的竞争力再加汤类料理技术
价格比外出就餐更实惠有望赢得消费者青睐

CJ第一制糖以其在冷藏冷面市场的第一名竞争力为基础，全新推出“bibigo”品牌冷冻冷面，扩大夏季即食简餐产品阵容。

CJ第一制糖11日表示，将上市在面条、汤汁和配菜等方面实现差异化口味与品质的冷冻冷面新品“bibigo平壤冷面”和“bibigo咸兴冷面”。

bibigo冷冻冷面是凝聚了CJ第一制糖家庭即食餐（家庭方便食品）技术实力和经验的产品。以“送到你餐桌前的人气美食店，bibigo Table”为概念，重点呈现面条的口感、汤汁的鲜美，以及湿润柔嫩的配菜等，力求达到全国知名外食名店水准的味道与用心。

bibigo平壤冷面采用连同荞麦外层麸皮一同研磨制成的面条，凸显独特香气与浓郁风味，并在用牛腩和牛腱长时间熬制的肉汤中加入蔬菜汤，实现清爽而又醇厚的汤味。在此基础上，再配以将原块牛肉亲自煮熟后大块切制的牛腩冷切作为配菜，带来更加丰厚的口感体验。具有辛辣鲜味的咸兴拌冷面——bibigo咸兴冷面，则以加入红薯淀粉制成的有嚼劲面条为特色。搭配由五种水果和蔬菜调制而成的酸甜微辣特制酱汁，以及柔嫩大块的牛腩冷切配菜，非常适合在夏季炎热、食欲不振时唤醒味蕾。

CJ第一制糖在本月23日前将在官方商城“CJ The Market”开展专题促销，通过包括bibigo饺子等可与冷面一同享用的多样商品组合，提供折扣优惠。此外，还将针对购买新品的消费者举行活动，通过抽奖赠送戴森电风扇等奖品。