正官庄携手Harim推出高端“红参参鸡汤”

by Kim Heungsoon

Published 29 Jun.2023 09:34(KST)

以6年根红参和红枣等7种食材为基础
加入国产冷藏鸡肉，味道更醇厚浓郁

KGC人参公社29日表示，在初伏到来之际，与Harim共同开发的“红参参鸡汤”已正式上市。

正官庄-哈林红参参鸡汤 [图片由KGC人参公社提供]

红参参鸡汤是一款以正官庄6年根红参和红枣等7种健康食材为基础，搭配韩国本国产鸡肉熬制而成的高端家庭即食食品（HMR）。采用全流程直接管理的100%契约种植方式生产的正官庄红参，并加入新鲜冷藏鸡肉，其味道醇厚浓郁，是一大特色。

烹调方式也十分简便。将整袋产品放入沸水中加热15至20分钟，或倒入容器后放入微波炉加热7至8分钟，即可轻松享用参鸡汤。无需准备多种食材，也不用在酷暑中长时间用火烹煮，能够快速完成料理，是其优势所在。

为推出堪比参鸡汤专门店水准的高端进补食品，正官庄与Harim在原料和烹调方法等方面着重提升品质。正官庄红参从人参产地选择阶段开始，在种植前进行为期2年的土壤管理，再经过6年的栽培期，前后共8年时间，分7个阶段实施最多430余项安全性检测。Harim则按照严格的品质标准，仅精选并处理合格鸡肉进行供应。