庆尚南道对小学托管班午餐便当供应单位进行卫生检查
暑假前,将面向道内63家企业和餐厅
庆尚南道将对假期期间向使用小学课后照护班的学生提供午餐便当的供应企业开展现场检查。
庆尚南道23日表示,为了在暑假开始前确保孩子们能够吃到安全、卫生的午餐,将从23日至本月30日实施检查。
据道政府介绍,本次检查将与市、郡以及教育支援厅联合进行,并在市、郡食品卫生主管部门的协助下推进。
检查对象为道内63家便当供应企业,即取得许可或完成申报登记的食品制造·加工企业和即食销售制造·加工企业等营业场所。
通过各市、郡公开招募选定的企业以及由学校自行与附近餐馆签约的单位等也被纳入检查范围。
在与市、郡自行检查并行开展的此次联合检查中,将对企业的设施设备及卫生状况、食材储存和品质等进行综合查看。
检查内容包括:▲是否配备冷藏库及其卫生状况 ▲是否配备冷冻·冷藏运输车辆及其卫生状况 ▲烹饪室地面排水状况 ▲烹饪室作业工具清洁状况 ▲作业人员着装与个人卫生状况 ▲食材储存状况 ▲是否通过获许可的交易对象供应肉类和水产品 ▲烹饪从业人员是否接受卫生教育 ▲配送至学校是否控制在2小时以内等。
道政府计划,对轻微违规行为当场进行指导并要求整改,对违反《食品卫生法》等法律法规的情形则将采取行政处置措施。
农食品流通课长 Yoon Hwangil 表示:“通过此次联合检查,将尽最大努力预防夏季可能发生的食物中毒等问题,并在假期期间也为孩子们提供安全的午餐便当。”
庆尚南道自2021年起实施“我们的孩子健康便当支援项目”,在假期期间向弱势群体及双职工家庭子女中使用小学课后照护班的学生提供午餐便当。
今年根据家长较高的满意度,将原先在2022年11个市、郡241所学校实施的项目扩大到全道所有市、郡,共投入78亿韩元,为全道513所学校约2万名学生提供午餐便当支援。
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