蔚山亚洲料理外卖食品安全“OK”…对米粉汤和咖喱进行食物中毒菌检测

by Kim Yongu

Published 14 Jun.2023 08:40(KST)

Updated 07 Aug.2025 00:10(KST)

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蔚山保健环境研究院：上半年29件全部合格

蔚山市保健环境研究院对今年上半年开展的外卖餐饮店熟制食品安全性检测结果显示，所有样品均符合相关标准和规格，被判定为安全。

此次检测是为加强外卖餐饮店卫生管理而实施的，背景是受新冠肺炎疫情和饮食习惯变化影响，使用外卖食品的市民不断增多。

以蔚山市及各区郡收集的越南米粉、咖喱等亚洲料理外卖餐饮店熟制食品共29件为对象，重点检测了食物中毒致病菌。

检测结果显示，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等食物中毒致病菌全部符合标准。

保健环境研究院相关负责人表示：“下半年还计划对市民经常订购的外卖食品追加开展抽检工作”，“将重点推进反映食品消费环境变化的检测，竭尽全力预防食物中毒等食品安全事故”。

保健环境研究院继去年对中餐、猪蹄白切肉、炸鸡、紫菜包饭等开展检测之后，今年2月又以麻辣烫外卖餐饮店的熟制食品，如麻辣烫、麻辣香锅、锅包肉等为对象实施了安全性检测，结果显示全部符合标准。

蔚山保健环境研究院

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。