糖价上涨带动制糖企业股价走强
食品饮料与糖果相关股有望迎来多米诺式上涨
在“糖价通胀（糖+通货膨胀）”背景下，糖类制造企业股价封上涨停板，与糖相关的制菓概念股也同步受到关注。市场预期，原材料价格上涨将传导至产品提价，从而刺激投资情绪。
9日据韩国交易所消息，前一日糖类制造企业大韩制糖股价较前一交易日上涨29.87%，收于4065韩元。三养社股价同样较前一交易日上涨29.84%，收于5.33万韩元。
糖类制造企业股价大涨的背景，是国际糖价的急剧飙升。根据农林畜产食品部数据，联合国粮食及农业组织（FAO）公布的4月全球糖价指数为149.4，较前月（127.0）上涨17.6%。与1月相比则大涨27.9%，为自2011年10月以来时隔11年6个月创下的最高水平。糖价指数是以2014年至2016年平均价格为100为基准，与该基准相比测算出的数值。
糖价上涨的背景在于，主要产糖国产量将减少的预期不断出现。作为主要产糖国的中国、印度、泰国等国的产量预期持续下调，再加上长期化的俄罗斯·乌克兰战争、国际原油价格上涨等因素，被认为进一步推升了糖价。尤其是全球第一大产糖国巴西，尽管甘蔗产量被预期表现良好，但受气候变化导致降雨量增加影响，收割进度延迟，也被分析为推高糖价的因素之一。
在“糖价通胀”之下，不仅糖类制造企业，使用糖作为原材料的饼干、糖果等制菓相关个股也被预计将出现多米诺式上涨效应。这是因为由“糖价通胀”引发的糖价涨幅尚未正式体现在生产者物价中，可能进一步导致追加提价。业内指出，糖价通常会以4个月到最长1年的时滞影响到消费者价格，如果“糖价通胀”的这种趋势持续，产品价格上涨将不可避免。冰淇淋·零食企业Binggrae、乐天制果等制菓公司此前已于3月实施过一轮提价。
虽然消费者物价拉响警报，但包括制菓在内的食品板块股价却在上行。韩国交易所数据显示，8日有价证券市场中，食品饮料板块上涨2.59%。典型的食品饮料·制菓企业Binggrae较年初上涨15.85%，Orion上涨20.89%。
Ebest投资证券研究员 Oh Jiwoo 表示：“在制菓行业中，糖在制造成本中所占比重约为12%”，并称：“尽管市场担忧原糖价格上涨，但预计与去年年底相比成本负担将有所缓解，加之已实施的提价效果，成本压力不会对制菓及食品饮料行业的业绩造成重大影响。”
SK证券研究员 Park Chansol 也预测称：“考虑到原材料价格反映到业绩中的周期平均为6个月，下半年食品饮料企业的营业利润率有望得到改善。”
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