[现场直击]“梦想多种可能性”…探访啤酒博览会

Published 07 Apr.2023 07:30(KST)

第5届啤酒博览会在COEX举行至8日
来自10个国家的197家企业参展…啤酒、葡萄酒等

“从最近推出的酒类产品来看，在酿造过程中，啤酒、威士忌、葡萄酒和传统酒等之间的界限正在被打破，彼此吸收并应用对方优点的尝试似乎非常多。”

“第5届大韩民国啤酒产业博览会（KIBEX 2023）”自6日至8日为期三天在首尔三成洞会展中心（COEX）C馆举行。KIBEX是一场可以在同一场所一并接触到从啤酒原料和酿造设备·装置企业，到啤酒厂、进口·批发商、连锁品牌以及服务·教育·媒体企业等覆盖产业价值链全环节业务的博览会。今年共有来自10个国家的197家企业、935个品牌参展。

今年KIBEX以“Drink Seoul（DRINK SEOUL）”重新打造品牌，在原有啤酒博览会基础上新增葡萄酒和传统酒等品类，扩展了品类和边界。前来参观博览会的 Lee Jonghun 先生表示：“虽然我是因为啤酒来到会场，但我越来越觉得，体验多样的酒类也有助于加深对啤酒的理解。”

进口“Alesmith”、“Drake’s”等啤酒的One World Beer展位。

本次博览会上最吸引目光的是位于会场中央、以最大规模搭建展位的美国精酿啤酒展馆。由驻韩美国大使馆农业贸易处与美国酿造者协会（Brewers Association，BA）共同打造的美国展馆，相比去年扩大了展位规模，啤酒品鉴样品数量也增加到两倍以上。从“Alesmith”等在韩国国内广为人知的品牌，到芒果香草冰淇淋啤酒、甜点啤酒等在韩国国内难得一见、极具个性的当地酒厂产品，观众都可以多样接触并现场品尝。

驻韩美国大使馆农业贸易处市场负责人 Jeon Hyerim 表示：“我们不仅承担将美国啤酒介绍到韩国的角色，还在寻找尚未在韩国亮相的美国啤酒的进口商。通常进口到韩国的啤酒在运输等环节需要3个月以上时间，但在本次活动中，可以品尝到装瓶后立即运来的新鲜且独特的啤酒，希望大家一定要来试饮。”

以年轻一代为中心正迅速走红的高球酒潮流在现场也可见一斑。本次博览会上，作为国内精酿啤酒业界“老大哥”的 KaBrew 和 Sevenbrau 都没有主推啤酒，而是将高球酒作为代表产品带到现场。KaBrew 市场营销团队科长 Kim Boyoung 解释称：“我们不仅带来了最近推出的‘Easy Highball’产品，还准备了即将上市的姜味·西柚高球酒以及桶装高球酒产品。”

“第5届大韩民国啤酒博览会（KIBEX 2023）”休息区全景。

由于本次博览会在啤酒之外也向多种酒类扩展，国内最大葡萄酒进口商新世界L&B的展位也格外醒目。新世界L&B以旧世界与新世界葡萄酒、威士忌、Wine & More 为主题，共运营4个展位。新世界L&B顺应近期威士忌热潮，从“Evan Williams Black”和“Matsui Whisky”等威士忌，到加利福尼亚洛迪产每日餐酒“Instigator Chardonnay”和“Instigator Cabernet Sauvignon”等 Wine & More 专供葡萄酒悉数亮相。