猪肉炒菜和炒鱿鱼“一绝”
配煎蛋的黑米饭
土豆炒菜略显遗憾

[便利店冒险]超高性价比便当…家常饭氛围“满满” View original image

在高物价现象持续的当下,想要好好吃上一顿正餐,如今至少也要1万韩元的时代已经到来。在这种情况下,听说“Kim Hyeja便当”时隔6年又以更高性价比回归,于是前往GS25探访。最近作为高性价比(价格与品质相符)便当再次通过口碑走红,几乎呈现出持续售罄的态势。


“惠者家常便当”第一款以全民都喜欢的猪肉辣炒为主菜。该款便当采用安心盖设计,可直接放入微波炉加热。加热2分30秒后,一份美味的猪肉定食就完成了。将附带的香油淋在猪肉辣炒上,浓郁的香味立刻勾起食欲。肉上点缀着芝麻、红辣椒和青辣椒切片,在视觉呈现上也颇为用心。味道方面,这款猪肉辣炒不辣,带有适中的甜味,口感不输知名餐厅。


掺入黑米煮成的米饭唤起了“家常饭”的情感。米饭分量对成年男性来说也足够,而且上面还加了一枚湿润的半熟煎蛋,让人感觉连营养也一并考虑到了。作为配菜的鱼饼炒口感有嚼劲,咸香与微辣的平衡十分协调。牛肉饼以烤肉酱为基础调味,不柴不干,口感湿润,味道出色。炒泡菜的酸味、甜味与鲜味也融合得恰到好处。


分量十足的家常鱿鱼烤肉。任春韩 记者供图

分量十足的家常鱿鱼烤肉。任春韩 记者供图

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“惠者家常便当”第二款主菜是炒鱿鱼和酱油烤肉。与猪肉辣炒便当一样,里面也附有香油,标明可淋在炒鱿鱼或山野菜上一起食用。炒鱿鱼的酱汁质地浓稠,调味充分渗透进鱿鱼、葱和辣椒中。鱿鱼口感弹牙,酱汁本身麻辣中带甜,很适合拌饭吃。酱油烤肉的嫩化处理到位,“咸甜咸甜”的味道与米饭堪称绝配。



黑米饭、煎蛋、炒泡菜的组合与第一款相同。其他配菜则换成了山野菜,加入香油后,清香感仿佛加倍。土豆炒切得很细薄,口感柔软,又不会碎裂,火候掌握得很好。只是胡萝卜和火腿各只有两条,颇为遗憾。看上去需要通过调整土豆比例,适当多加入一些胡萝卜和火腿来加以改进。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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