乐天玛特扩大全店清晨草莓供应：“当天采收当日进店”

by Lim Chunhan

Published 01 Mar.2023 06:00(KST)

缩短流通时间最大化新鲜度

在乐天玛特瑞草店，一名顾客正在购买清晨采摘草莓。乐天玛特提供

乐天玛特于1日表示，已在全国所有门店推出“清晨草莓”，并扩大“金实草莓”“Vita Berry”等商品数量。

一般情况下，草莓多在上午采收，次日在门店销售，但“清晨草莓”则从论山、潭阳等主要产地在凌晨3时左右开始采收，当天下午2时以后消费者即可在卖场直接购买。与以往草莓不同，此次将流通时间缩短为半天，将新鲜度最大化。

商品化方式和包装也进行了改进。过去为防止包装作业中可能产生的原果损伤，在不设定固定规则的情况下，采用散装方式装箱；但从今年起改进了作业方式，在将损伤降至最低、保持新鲜度的同时，为提升商品性，除最末一排外，其余草莓均按同一方向整齐摆放。通过重新设计包装，还加入了二维码，消费者用手机扫描后即可观看产地农户在清晨采收草莓的生动视频。

乐天玛特将于2日至8日，以1.4公斤装“一口爱清晨雪香”、1公斤装“清晨雪香草莓”、800克装“清晨Vita Berry草莓”、800克装“清晨金实草莓”等4种商品，统一售价1.19万韩元。