上桌有北京烤鸭和牛肋排的美中国宴
菜单同样传递出“关系稳定”的信号
举杯祝酒再度确认改善关系的意愿
美国总统唐纳德·特朗普与中国国家主席习近平于14日在中国北京人民大会堂举行的国宴上再次确认了稳定中美关系的意愿。有分析认为，在两国元首寻求重启关系之际，当天晚宴菜单和举杯场面也蕴含了外交信息。
15日，美联社和路透社等海外媒体报道称，前一日中方在国宴上推出了以中国八大菜系之一江苏省淮扬菜为基础设计的菜单。淮扬菜以口味柔和细腻、刀工精巧以及重视应季食材而著称。
晚宴上端出了中国代表菜肴北京烤鸭、即所谓的“Peking Duck”，以及牛肋排等。有评价指出，考虑到特朗普总统平日偏好全熟牛排，菜单中特别安排了牛肋排，体现了这一点。舆论分析认为，这种既体现中国传统菜肴又兼顾美方口味的设计，展示了为改善两国关系所作出的外交灵活性。甜点则包括时令水果、提拉米苏、冰淇淋以及“号角贝壳形酥点”等。作为祝酒酒水，现场提供的不是白酒，而是中国河北产长城葡萄酒以及北京产张裕珍藏霞多丽。
习近平强调“中华民族复兴与MAGA可以并行” 强调相互尊重
习近平主席在晚宴上评价此次特朗普总统的访问“具有历史意义”，并表示“中华民族的复兴与‘MAGA’（MAGA，美国再度伟大）可以并行不悖”。他接着表示：“今天我与特朗普总统进行了深入的意见交流，我们都认为中美关系是当今世界最重要的双边关系。”习近平主席还强调：“美国和中国应当成为伙伴，而非竞争对手，相互尊重是稳定中美关系的核心。”他并嘱托特朗普总统称：“中美应沿着正确的道路，共同掌舵这艘伟大的巨轮前行。”
特朗普总统也以“朋友”称呼习近平主席予以呼应。他表示：“我们进行了非常积极、建设性的讨论。中美关系是世界历史上最重要的关系之一，我们拥有打造更大合作与繁荣未来的机遇。”特朗普总统随即宣布，将于9月24日邀请习近平主席及其夫人彭丽媛女士赴白宫访问。根据美联社报道，特朗普总统在当晚祝酒辞中表示：“从未有过比这更盛大的欢迎”，并称“这是精彩绝伦的一天”。
举杯过程中被拍到先抬杯后啜饮红酒的画面
在这一过程中，摄像机捕捉到特朗普总统举起盛有祝酒酒水的酒杯，随后将杯子送至嘴边，似乎小啜一口的画面。之后，他将酒杯递给工作人员，镜头还拍到他似乎将酒液在口中稍作停留后咽下的样子。不过，外媒指出，目前尚无法确认特朗普总统当晚是否真正饮酒，抑或只是将杯子碰唇而已。
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据悉，特朗普总统在其兄长弗雷德·特朗普因酗酒于43岁去世后，立下不再饮酒的决定。他平日以喜爱可乐而闻名，甚至在白宫办公桌上安装了可以点单可乐的所谓“可乐按钮”，这段逸事广为人知。当晚宴会上，美方一侧有财政部长Scott Besant、国务卿Mark Rubio，以及英伟达（NVIDIA）首席执行官Jensen Huang、特斯拉（Tesla）首席执行官Elon Musk等政商界人士出席。另一方面，特朗普总统将于16日在北京中心中南海与习近平主席进行茶叙和工作午宴，随后于当天下午在北京首都国际机场乘坐总统专机“空军一号”返回美国。
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