南海大蒜研究所向本地企业技术转让“加速出成果” 扩大市场

by Choi Sungkyung

Published 01 Apr.2026 11:00(KST)

通过专利技术转让与工艺开发支援培育企业

庆南南海大蒜研究所1日表示，已与Ilbaek公司就研究所所持专利“黑蒜红参饮料基底组合物、其所含混合饮料组合物及其制造方法”签订技术转让协议。

此次协议旨在将科研机构持有的专利技术转让给企业，以促进产品开发和商业化推进，是在庆尚南道及地方自治团体推进的“2026年抗衰老原料专利技术产业化支援项目”框架下实施的。

该项目主要面向获得专利技术转让的企业，提供大规模量产工艺开发和样品制作等技术商业化支援，总项目经费规模为2.5亿韩元（道费1.2亿韩元，3个地方自治团体配套1.3亿韩元），面向道内5家抗衰老生物企业推进。

Ilbaek公司利用南海郡特色作物黑蒜、石竹皂苷、库拉索芦荟、海岛艾草等开发并生产相关产品，同时还根据消费者的大趋势，开发、生产多种粉末、液态袋装、液态条状以及条状果冻产品。

通过本次技术转让，Ilbaek公司计划在黑蒜和红参所具有的抗氧化、抗炎、缓解疲劳、提供活力等功能性的基础上，结合胶原蛋白和黏蛋白等有益皮肤健康的成分，开发相关产品。

南海大蒜研究所表示：“希望研究所持有的技术能够通过本地区企业得到持续利用，并不断扩大良性循环”，“通过这一计划到2030年每年将推进1项项目，希望能为有兴趣的企业提供腾飞的机会。”

另一方面，去年通过该项目获得技术转让的农业公司法人Darangeo Farm推出了“柚香十足柚子果冻”，在上市5个月内售罄首批生产的3000套，目前正准备于4月初进行第二批再生产。Ilbaek公司也有望通过本项目扩充产品线，迎来进一步成长的契机。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。