半干青花鱼、牡蛎、血鸟蛤等
株式会社光州新世界(代表理事 Lee Donghun)26日表示,将在本馆地下一层食品馆推出适合在当季冬季享用的水产。
在光州新世界可以品尝到迎来冬季当令的风干青花鱼。以寒风自然风干的风干青花鱼,从本月起至明年2月都能充分感受其独特风味。
被称为“海中牛奶”的牡蛎也迎来了盛产季。光州新世界食品馆销售国产袋装牡蛎和杯装牡蛎,这两种牡蛎都已处理干净,可方便用于煎牡蛎饼、拌牡蛎等料理。
天气转冷后,为越冬而长得肥美的鸟蛤也将上市。顾客还可购买到壳呈红色的血鸟蛤。
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