Pulmuone“生水饺”上市3个月累计销量突破100万个

Pulmuone表示，其在去年9月初推出的5款“生饺子”（肉白菜、生虾青江菜、肉菠菜、肉水芹、浓郁肉味）在上市3个月内累计销量突破100万个。

“生饺子”是突破传统冷冻饺子制造方式、聚焦于饺子馅鲜活的口感和饺子皮的润泽弹性这一本质而开发出的产品。

View original image

“生饺子”关注到饺子口感损失大多发生在成型后的饺子被完全煮熟后再冷冻的工序中。为此，新引入了“瞬间蒸汽工法”，只将饺子皮轻微加热、让饺子馅保持鲜活状态，从而再现宛如刚包好时的鲜嫩口感。同时，提高了鲜蔬含量，并组合多种新鲜蔬菜，不仅能感受到肉汁，还能感受到蔬菜汁的风味。最大限度地利用鲜蔬，保留了生蔬特有的爽脆口感和清新味道，并找到肉类与蔬菜的最佳比例，将风味发挥到极致，提升了消费者的满意度。

Pulmuone认为，“生饺子”成功在市场站稳脚跟，有望再次激活增长放缓的韩国冷冻饺子市场。Pulmuone计划今后依次推出多样化的“生饺子”产品，强化产品线。通过这一举措，扩大“生饺子”品类，并提升其在市场中的竞争力。

必读新闻

“月薪150万不如去美国年入5亿” 首尔大·KAIST人才纷纷收拾行囊 [科学家正在消失]①

• “无药可治却扩散加速”……已致105人死亡恐慌蔓延，美国人亦被感染
• 闪耀的“韩技术”正被迫出海流失…连补贴都发了却说“不能上市”
• 首次曝光“Jo Jinwoong 少年犯前科”的记者被判未违反少年法
• 不再用“国会议员”头像改成“木匠”形象…Ryu Hojung：“身材写真这事可干不了第二回”

Pulmuone食品全球营销总括本部长 Yun Myeongrang表示：“Pulmuone生饺子通过提供以‘各原材料鲜活口感’为本质的全新体验，在消费者中引发了巨大反响。今后我们将继续作为‘生饺子’市场的开拓者，利用多种蔬菜和食材推出新的生饺子产品，引领市场发展。”

版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。