新安郡“海岛虾酱节”将于24日开幕

by Jung Seunghyun

Published 17 Oct.2025 18:04(KST)

清洁海域孕育的精品虾酱
泡菜腌制季前夕美食盛宴开启

岛虾酱节海报。

全罗南道新安郡在腌制泡菜旺季到来之前，为宣传当地代表性特产——虾酱的优越性，将于本月24日至25日两天在지도邑新安咸鱼小镇一带举办“第9届海岛虾酱庆典”。

今年迎来第9届的本次庆典，是一场当地居民与游客共同参与的体验型活动，除开幕庆祝演出外，还准备了▲虾酱料理免费品尝会 ▲宝岛歌唱大赛 ▲乐队演出 ▲娱乐互动等丰富多彩的节目。特别是“Samamsan海岛登山大会”、“滩涂美食庆典”等配套活动也将同期举行，为来访游客提供多样的游玩体验。

在新安清洁海域捕捞的海岛虾酱，以富含锗元素的新安日晒海盐进行发酵成熟，肉质紧实、鲜味突出，并因具有增强免疫力、改善肝功能、抗炎等多种功效而广为人知。

郡相关负责人表示：“海岛虾酱庆典是一场可以亲身感受由新安群岛与大海共同孕育而成的名品咸鱼真价值的庆典”，“有望成为扩大当地水产品消费、提高渔民收入的契机”。

另一方面，新安通过包括虾酱庆典在内的各类水产品庆典，致力于提升当地水产品的品牌价值，并带动内需经济活性化。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。