[今日新品]Pulmuone推出“地球食谱低糖炒什锦面”

by Lim Hyeseon

Published 14 Oct.2025 08:30(KST)

5种蔬菜熬出醇厚风味
“地球食谱乌尼炸酱面”焕新上市，强化产品阵容

Pulmuone食品表示，其植物性取向食品品牌“Pulmuone地球食谱”推出新品“低糖炒辣海鲜面”，并于14日对外公布。

“地球食谱低糖炒辣海鲜面”是一款100%植物性（含动植物性未分类原料）的中式面食，以胡萝卜、卷心菜、青江菜、洋葱、大葱等5种蔬菜呈现自然鲜味。同时，凭借Pulmuone地球食谱的营养配方经验，将糖分和钠含量降至更低，让消费者在兼顾美味的同时兼顾营养。

Pulmuone“地球食谱”中式面新品。Pulmuone提供

尤其是Pulmuone为保留辣海鲜面原本的辛辣口感和酱汁风味，重新开发并应用了提升嚼劲口感的熟成面。熟成面在大火翻炒时水分挥发，酱汁风味更易渗入面条。此外，炒得越久越有嚼劲，且面条之间不易粘连，显著提升了烹调便利性和口感满意度。

现有Pulmuone地球食谱旗下的植物性炸酱面产品“肉丁炸酱面”也将以低糖、减钠配方焕新上市。肉丁炸酱面自2021年12月首次推出以来，一直以植物性炸酱面产品的身份不断提升存在感。

Pulmuone通过本次肉丁炸酱面焕新，在原有产品基础上进一步强化营养学优势，并改善了面条与配料。采用新开发的熟成面，凸显有嚼劲的面条口感，同时实现一口锅烹调。此外，新增5种蔬菜配料，带来更为丰富的口感，并在包装正面标注为低糖、减钠产品。

Pulmuone食品相关负责人表示：“炸酱面和辣海鲜面是韩国人喜爱的代表性中式面食，但普遍被认为与健康饮食相去甚远，而‘地球食谱低糖中式面’则通过兼顾营养的设计，具备可无负担享用的差异化优势。Pulmuone地球食谱今后将持续推出兼顾美味与健康的面食产品，不断扩大消费者群体。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。