谷城县推进芋头高附加值化 开展“生产者培训”
“增强特产竞争力·提高农民收入”
全罗南道谷城郡16日表示，由谷城芋头多多农村融合复合事业团主办的“芋头生产者能力强化培训”已于本月15日在竹谷面事务所会议室举行，面向40余名芋头种植农户开展。
本次培训旨在加深对农村融合复合产业的理解，并提高谷城芋头的高附加值。为此特别邀请农业公司法人海南红薯食品株式会社代表Kim Namuk，围绕其他地区的成功案例，分享切实可行的加工产品开发和营销战略。
Kim Namuk代表详细介绍了利用红薯开发加工食品的全过程，以及农村体验项目和线上线下销售的诀窍等。与会者对利用芋头开发多样化产品的可能性，以及制定只属于谷城芋头的差异化营销战略表现出浓厚兴趣。
与会者一致表示：“通过聆听农产品生产、加工、体验等生动的一线故事，再次认识到实现高附加值商品化、销售战略和营销的重要性，这次培训成为了重要契机。”
郡方面期待，通过此次培训，谷城芋头的加工商品化及市场拓展战略将更加具体化，参与农户的能力将得到强化，协作基础也将更加稳固。此外，培训还有望为借鉴其他地区成功模式、开发谷城型农村融合复合模式作出贡献。
郡相关负责人表示：“今后将持续扩大有针对性的定制培训和支持，强化作为本地特产的芋头竞争力，并为提高农户收入作出贡献。”
另一方面，郡将于本月22日在三岐面事务所开展第二次培训，以“芋头的六次产业化案例”为主题，探讨加工产品开发及反映市场反应的产品改进方案，以及功能性零食和料理包等多种业务扩展可能性。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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