永登浦区：外卖餐厅厨房若在官网公开将获优惠

by Kim Minjin

Published 17 Jun.2025 15:27(KST)

为安心用餐推进“厨房公开项目”
还提供“整理收纳指导”上门咨询

首尔永登浦区为强化区民的食品安全、提升餐饮店卫生水平，将推进以厨房环境为重点的定制化卫生改善项目。

参与公开厨房项目商家的内部烹饪设施。永登浦区提供。

此次项目分为两部分，一是面向外卖专营餐饮店的“厨房公开项目”，二是面向小规模一般餐饮店和休闲餐饮店的“厨房整理收纳辅导团”运营。

“厨房公开项目”以无客席、仅配备烹饪设施的外卖专营餐饮店为对象，全年常态运营。参与店铺的厨房照片将公开在区政府官网上，方便消费者直接确认烹饪环境。通过这一方式提高消费者信赖度，并引导餐饮店自发参与卫生管理。

参与店铺将获授“厨房公开认证店”牌匾，并获提供清洁剂、K级灭火器等卫生与安全物品，同时通过永登浦区官方社交媒体、简报等多种渠道进行并行宣传。全年均可申请，详细内容可在区政府网站“公示公告”栏中查询。

区政府自今年起，面向面积在100平方米以下的小规模一般餐饮店和休闲餐饮店，新设“厨房整理收纳辅导团”。这是辅导团直接走访在卫生管理方面存在困难的小微业者，提供整理收纳支持的项目，目前正招募50家参与店铺，截止日期为本月20日。

辅导团由专业整理收纳企业和持有相关资格证的区民组成，通过现场诊断，为各店铺提供量身定制的整理与收纳方案。通过指导高效利用空间的方法，帮助预防交叉污染等食品安全事故，同时也为当地居民创造就业岗位。

项目还将提供收纳篮、食品标识贴纸等实用整理用品以及虫害防治服务，帮助餐饮店维持清洁的经营环境。

永登浦区厅长Choi Ho-gwon表示：“希望通过符合各业态特点的定制化支持，提高消费者信赖度，并有助于餐饮店自发开展卫生管理。今后也将持续努力，营造健康的饮食环境。”

告示。由永登浦区提供。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。