“适量摄入钠很有必要”
近期盐面包、盐咖啡等甜点颇受欢迎，但有观点担忧，若过量食用，可能对健康造成不良影响。
自生韩方医院12日表示，若过量摄取食盐，可能引发多种身体问题和慢性疾病，应当加以注意。因为盐中的钠会使血液变得黏稠干涩，并根据摄入量对膀胱和肾脏造成负担，从而提高膀胱炎和肾结石的发病风险。
此外，过咸的食物会损伤胃黏膜，诱发慢性胃炎，从而增加胃癌的发病忧虑。钠还会促进钙通过尿液排出，降低骨密度，严重时可导致骨质疏松。
Ilsan Jaseng韩方医院院长 Bae Younghyun 表示：“尽管食盐在盛夏预防脱水等方面有其优点，但如果过量食用难以尝出明显咸味的盐类甜点，可能会超过每日钠摄入建议量（不高于2000毫克），因此最好适量摄取。”他还称：“对于肾脏疾病患者、高血压患者以及老年人，建议仅少量摄入。”
不过，他强调，适量的钠摄入是必不可少的。盐性寒，能调节体内水分代谢，因此具有保存津液、止渴的作用。同时还能健脾胃、补气，帮助补充电解质并预防脱水。在炎热夏日出现口渴、头痛、乏力时，也有助于缓解口渴、恢复体力。
Bae院长解释称：“当大量出汗时，体内水分会与钠等电解质一起大量排出。若电解质平衡被打破，体力会下降，人会变得无精打采，因此适量摄入略带咸味的食物，有助于维持身体平衡。”
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