全球美食名店联名第二弹
员工餐厅打造自助酱料吧
变脸表演、甩面秀同步登场
三星Wellstory于12日表示,作为全球人气餐厅联名合作的一环,将在员工食堂推出中国第一火锅连锁品牌“海底捞”的正宗麻辣火锅。
海底捞是一个在全球14个国家经营逾1400家门店的全球品牌,凭借中国本土正宗麻辣火锅的味道、可按个人口味自由搭配的自助蘸料台等,形成了忠实粉丝群体,并被评价为带动了火锅的大众化。
三星Wellstory原汁原味地呈现海底捞的独特特色,让顾客即使不前往门店,也能在员工食堂充分感受其魅力。为准确还原海底捞麻辣火锅的味道,采用了其招牌麻辣汤底酱、核心秘制调味料和花生芝麻芝麻酱等门店专用产品,并特别引进在团餐事业场所较难见到的腐竹、Lingling Roll(油炸豆腐卷)、椰奶等食材。
此外,还在员工食堂还原了海底捞的标志——自助蘸料台,让顾客可以享用自己亲自定制的火锅。自助蘸料台上不仅提供15种酱料,还介绍了海底捞粉丝们常用的酱料搭配方法,方便首次接触海底捞的顾客也能轻松使用自助蘸料台。
海底捞负责人还将到团餐客户公司现场,展示中国传统艺术变脸和甩面表演。三星Wellstory将与签订业务合作协议的中国文化院联动,把员工食堂布置成具有中国本土氛围的空间,并根据节气开展相应活动,为顾客带来多样化体验。
三星Wellstory自今年起不断强化与各国人气餐厅的全球联名合作。三星Wellstory表示,在今年2月启动的首轮全球美食联名中,推出了日本“一兰”的豚骨拉面、《孤独的美食家 The Movie》中的涮乌冬,以及“Yamaya”的牛杂锅等日本当地菜品,其结果是联名菜单专区的就餐人次平均增加了44%。三星Wellstory计划继日本之后,通过与第二个国家——中国代表美食品牌海底捞的合作,继续延续顾客对全球美食联名的热烈反响。
三星Wellstory相关负责人表示:“一直以来,我们收到很多在员工食堂品尝过麻辣菜品的顾客建议,希望能够呈现更正宗的麻辣味道,因此策划了本次联名合作。”他还表示:“今后也将继续引进新加坡、美国等多国的人气餐厅,让顾客在员工食堂享用全球美食的同时,感受到仿佛在海外旅行的心情。”
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