搭配蔬菜水果的均衡饮食
“每天早晨都要吃牛油果”
非官方的世界最高龄老人、秘鲁男子马尔셀里노·阿巴德·托伦蒂노迎来了自己第125个生日。他把自己的长寿秘诀归结为“配有蔬菜和水果的饮食”。
近日，美国《纽约邮报》报道称，托伦蒂诺在秘鲁瓦努科附近的一家疗养院，与护理人员一起举行了125岁生日庆祝派对。根据秘鲁政府签发的身份证件，托伦蒂诺出生于1900年4月5日。目前，他比吉尼斯世界纪录正式认定的世界最高龄男性若昂·马里尼奥·内托（112岁）大13岁。
不过，吉尼斯世界纪录尚未承认他为世界最高龄老人。要获得最高龄者头衔，必须先经过专家的核实与认证。秘鲁政府曾在去年表示，有意正式向吉尼斯世界纪录提交托伦蒂诺的相关资料。
出身贫困农民的托伦蒂诺，一生历经坎坷。他出生在秘鲁查格拉地区，7岁时父母双亡，成了孤儿。此后，他以务农为生。他所在的地区极为贫困，只能靠农产品以物易物实现自给自足，他也从未上过学。他一辈子都在农场劳动，不仅没有子女，甚至连婚都没结。
据称，他之所以能够长寿，秘诀就在于搭配蔬菜和水果的健康饮食。根据秘鲁政府的说明，他从年轻时起就一直坚持只吃配有水果和蔬菜的餐食，会把自家花园里亲自种植的蔬菜和水果与羊肉一起食用。
尤其是牛油果，是托伦蒂诺最喜欢的食物。负责他饮食的疗养院厨师表示：“托伦蒂诺每天早晨都会要牛油果。他说，没有牛油果，一天都活不下去。”另外，托伦蒂诺在下田干活时会嚼古柯叶来补充精力，并在野外采集草药和药草来调养身体。
托伦蒂诺大约在119岁时，才第一次得以加入秘鲁政府的国家养老金项目。虽然他没有出生证明，但当时获得了正式的国民身份证，从而可以享受养老金和各种福利服务。
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