新安郡传授“新安紫菜包饭”制作技艺提供增收机会

Published 28 Mar.2025 12:23(KST)

Updated 27 Jul.2025 12:49(KST)

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9种紫菜包饭在馆内餐厅销售

全罗南道新安郡28日表示，将把只能在新安世界紫菜包饭庆典活动现场品尝到的9种新安紫菜包饭制作技术进行传授，使其能够在郡内餐馆中销售。

在新安世界紫菜包饭庆典活动上亮相的9种新安紫菜包饭。新安郡提供

申请对象为已做好销售准备的业者，受理时间截至本月31日，在新安郡农业技术中心各邑·面分所接受报名。教育将从下月1日起由讲师直接上门到相关餐馆进行。

科长Kwon Hyeono表示：“将从紫菜包饭庆典上销售过的紫菜包饭中选出知名度较高的品种，传授配方，并为业者提供孕育新创意和创造收入的机会。”

新安世界紫菜包饭庆典今年迎来第三届，将于下月26日起在慈恩岛博物馆公园举办，为期2天。主要节目包括“黑白厨师”烹饪名匠An Yuseong与梵蒂冈教皇首席主厨的美食秀，以及以新安代表性紫菜包饭“新安花园紫菜包饭”为主题的比赛等多种体验活动。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。