光州教育厅午餐照护获好评…企业集中与卫生问题仍待解决

by Song Bohyeon

Published 20 Mar.2025 10:27(KST)

Updated 27 Jul.2025 14:34(KST)

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在89%家长给予正面评价之下
仍呼吁改善“合同过于集中”“食物中毒隐患”

尽管光州教育厅在假期期间为小学课后托管班提供的盒饭项目总体上令家长满意，但有意见指出，有必要改进供货企业的遴选方式和卫生问题。

光州教育厅全景。

市民团体“为无学阀社会而奋斗的市民会”20日表示：“在光州教育厅开展的‘2024学年度小学课后托管班午餐提供项目’满意度调查中，89%的家长表示整体上感到满意”，“但也有意见认为，部分企业承揽合同过于集中，卫生问题仍令人担忧”。

根据光州教育厅以1,068名家长为对象进行的满意度调查结果，在盒饭的味道和品质、分量、食用满意度等方面，也有超过80%的受访者给出积极评价。尤其是希望继续推进这一午餐项目的意见高达97%。在被点名需要改进的事项中，有菜单多样化（42%）、强化营养均衡（32%）、加强保温措施（31%）等。

然而，该团体指出：“光州教育厅为减轻学校行政工作负担而运营供货企业库（pool），但合同却集中在特定企业身上。”事实上，在上个寒假期间，光州152所小学中有147所使用了供货企业库，其中3家企业就签下了占整体预算60%的合同。

卫生问题也被提出质疑。在登记于供货企业库的企业中，有6家没有冷冻保温货车，有8家未取得危害分析与关键控制点（HACCP，食品安全管理认证），因此有人担忧夏季可能发生食物中毒等安全事故。另外，据悉部分企业以半成品形式供应盒饭。

该团体强调：“光州教育厅虽然正通过扩大供货企业库、强化卫生管理等方式努力提升午餐项目的内涵，但仍有必要进行更加彻底的检查”，“应当对本次项目结果进行分析，推动改进，以便为学生提供更加安全、更加健康的供餐”。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。