一碗品尽梁山风味!

农产品创意料理大赛

庆尚南道梁山市于本月16日在梁山白虎村通塞米公园以“煮着GO!品尝GO!成长GO!”为口号,成功举办了利用当地农产品的拉面料理大赛。

梁山希望拉面烹饪大赛。梁山市提供

梁山希望拉面烹饪大赛。梁山市提供

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本次活动由梁山市、东元科学技术大学、梁山市青年中心以及社会企业“Imojeomo”共同主办,旨在通过积极利用本地农产品并与当地社会协作,为青年提供全新的体验与交流机会。大赛在本地食品直销卖场附近举行,以提升本地农产品价值并带动周边商圈活性化为目标。


比赛场地梁山白虎村的通塞米公园,与平日的宁静不同,比赛当天聚集了约300名观众,现场气氛热烈。各参赛队伍以当地农产品为原料,展示了创意拉面料理,给包括物金邑邑长、梁山市家庭中心副中心长等评委和观众留下了深刻印象。

梁山希望拉面料理大赛。

梁山希望拉面料理大赛。

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本次大赛共有33支队伍、80余人参赛,展示了多种利用当地农产品制作的拉面料理。家庭、老年、青年、青少年4个组别分别进行预赛后,共有8支队伍晋级决赛展开角逐。在各组别中制作出优秀料理的参赛者当中,老年组的“大酱拉面”最终获得大奖。


梁山市相关负责人表示:“通过本次大赛,能与当地青年和居民一起亲身体验本地食品,并宣传本地农产品的优越性,意义重大”,并称“今后还将筹划更多能够连接青年与地区的多样化项目”。





本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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