“让Ballantine、Johnnie Walker靠边站”……撼动高端威士忌市场的“隐藏王牌”

Published 15 Jan.2025 15:49(KST)

William Grant & Sons Korea 推出高端苏格兰威士忌“Wildmoor”
凭借百富与格兰菲迪业绩垂直攀升

以“百富”和“格兰菲迪”闻名的William Grant & Sons Korea，携全新品牌“Wildmoor”，向韩国高端调和威士忌市场发起挑战。其志在成为“百龄坛”“尊尼获加”等选择相对单一的高端调和威士忌市场中的全新替代方案。

William Grant & Sons 推出的全新调和威士忌品牌“Wildmoor”产品。

Wildmoor，把苏格兰装进一杯威士忌

15日，William Grant & Sons在首尔城东区圣水洞总部举行调和苏格兰威士忌品牌“Wildmoor”的上市记者见面会，宣布该品牌正式登陆韩国市场。

Wildmoor是以William Grant & Sons家族60年来为私人收藏而收集的麦芽和谷物威士忌原酒中严选出的“Ancient Reserve（远古珍藏）”原酒酿造而成的威士忌品牌。以家族60余年收集、管理的稀有威士忌为基础，在格文（Girvan）和达夫镇（Dufftown）蒸馏厂进行调和后，再经追加熟成最终完成。

William Grant & Sons Korea 代表 Kim Hyo-sang 在15日举行的“Wildmoor”上市记者座谈会上介绍产品。九恩模记者供图

Wildmoor与其他威士忌品牌的差异化之处在于，从诞生之初就注定为产量受限的限量品牌。由于其包含已不复存在的“幽灵蒸馏厂”（Ghost Distillery）原酒，以及以所有者家族私人收藏的威士忌原酒为基础酿造，因此无法通过追加蒸馏进行增产。此外，突破苏格兰威士忌传统的产区划分，融合全苏格兰各地区原酒以追求全新风味，这一点也是一大特色。

William Grant & Sons Korea代表Kim Hyosang表示：“Wildmoor并非出自苏格兰某一特定地区，而是以遍布苏格兰全境、此前鲜为人知或已经消失的幽灵蒸馏厂原酒酿造而成的威士忌”，“Wildmoor所强调的纯粹个性，将呈现出迥异于传统调和威士忌的独特口感与香气。”

不过，他也明确指出，尽管该品牌从诞生之初就注定难以追加生产，但并非以短期销售为目标的“快销型”品牌。Wildmoor品牌经理Kim Junghoon表示：“由于已不再进行蒸馏，从稀缺性角度看，这一品牌具有明显优势”，“但我们的目标并不是在短期内售罄有限产量后迅速消失，而是通过调控出货量来维持品牌的长久生命力。”

在国内上市的“Wildmoor”三款产品。

在韩国市场，目前上市的共有三款产品，分别为“Wildmoor Dark Moorland 23YO（Wildmoor 23年暗色荒原）”“Wildmoor Rugged Coast 30YO（Wildmoor 30年崎岖海岸）”以及“Wildmoor Black Mountain 40YO（Wildmoor 40年黑色山峦）”。由于Wildmoor中价格最低的产品也为售价在30万韩元区间的23年陈酿，因此预计主要目标消费者将是相对高收入人群。

Kim经理表示：“在欧洲，‘只在城市中享受奢华就等于全部奢华’的观念正在被打破”，“Wildmoor将以走出城市、与自然相伴的新生活方式为追求者作为主要目标客群。”他同时指出：“在韩国，车宿、露营等也颇为流行，我们也将采取相同的品牌策略。”

以Wildmoor补齐短板，冲击威士忌市场主导权

William Grant & Sons Korea是新冠疫情暴发后，受益于威士忌热潮最为显著的企业之一。William Grant & Sons由William Grant于1887年在苏格兰斯佩塞德地区创立蒸馏厂，至今已由家族第五代延续经营，是一家保持独立运营的蒸馏酒公司。其韩国法人William Grant & Sons Korea成立于2008年。

William Grant & Sons Korea 的代表产品。

旗下代表品牌包括单一麦芽威士忌“格兰菲迪”和“百富”，调和威士忌“格兰”（Grant’s）和“猴肩”（Monkey Shoulder），以及“Hendrick’s”金酒等。尤其是百富，在疫情期间深受入门者与发烧友的狂热追捧，曾一度引领威士忌“排队抢购”现象。去年，“百富双桶12年”还被新世界集团旗下酒类专卖店“Wine & More”评为销量最高的威士忌。

近几年，随着韩国国内威士忌需求不断攀升，William Grant & Sons Korea的体量也迅速扩张。根据金融监督院数据，疫情前2019年的销售额约为266亿韩元，至2023年增至842亿韩元，增长超过3倍；同期曾处于亏损状态的营业业绩也转为盈利，大幅增加至约300亿韩元规模。

“让Ballantine、Johnnie Walker靠边站”……撼动高端威士忌市场的“隐藏王牌”

William Grant & Sons预计将凭借更为强化的产品组合，在今年继续发起扩大市场占有率的攻势。此前，与在百富等单一麦芽威士忌品类中展现出的强劲竞争力不同，该公司在高端调和威士忌领域几乎没有拿得出手的产品。格兰和猴肩虽在低价位区间表现不俗，但在高价产品线中，却几乎缺乏能够对标行业两大巨头——帝亚吉欧的“尊尼获加”以及保乐力加的“百龄坛”“皇家礼炮”高年份产品——的竞争品。

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然而，随着此次Wildmoor的推出，公司构建起比以往更为完善的产品组合，预计该细分产品线的竞争将愈发激烈。Kim经理表示：“我们判断，过去几年快速增长的韩国威士忌市场，近期在趋于稳定的同时也出现了两极分化”，并称在高端威士忌市场增势尤为突出的背景下，期待Wildmoor在调和威士忌领域，能够突破既有有限的产品选择，成为消费者的全新替代选项。

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本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。