大邱美食博览会在EXCO开幕 162家企业参展…咖啡&咖啡馆博览会同期开幕

by Gu Daeseon

Published 29 Nov.2024 14:42(KST)

Updated 02 Aug.2025 13:15(KST)

open/close

29日，在EXCO第22届大邱食品产业博览会与第13届大邱咖啡&咖啡馆博览会同期开幕。

本次以“Powerful大邱，Delicious大邱”为主题举办的大邱食品产业博览会，共有162家企业、187个展位参展，呈现出传统与未来共存的多彩美食盛宴。

EXCO正在举办大邱美食博览会。

尤其是在今年新设的月光铁路特别馆中，高灵郡、陜川郡、居昌郡、咸阳郡、淳昌郡、潭阳郡、光州广域市等7个经由月光铁路的地方自治团体带来了各具特色的美食，观众不仅可以品尝当地风味，还能获取旅游信息。食品学院馆则由本地区5所大学参与，提供塔尔蛋挞制作、健康烘焙等体验机会。

此外，在食品科技馆，Younghyun Robotics、Ditec、Hyundai Robotics等企业参展，展示融合尖端技术的餐饮空间。

除此之外，现场还设置了大邱10味馆、名品韩食馆、美食街馆、面包朝圣馆、月光铁路特别馆、食品学院馆等多样主题馆，并通过与大型流通企业举行采购洽谈会以及举办大邱超市流通组合邀请产品说明会，预计将为当地食品与餐饮产业作出贡献。

大邱咖啡&咖啡馆博览会以“CAFE-人，大邱”为主题，吸引了74家企业、196个展位参展，将进一步提升“大邱咖啡之都”的城市形象，并在拓展本地食品饮料产业销售渠道方面发挥引领作用。

其中，汇集全国30家知名烘焙工坊的“Roastery Gathering 2024”，将成为首尔、釜山等全国知名烘焙工坊与浦项、晋州、群山等地区咖啡文化领军企业齐聚一堂的交流平台。今年首次举办的大邱杯杯测师锦标赛（DCTC），是为将在明年大邱咖啡&咖啡馆博览会上举行的“韩国杯杯测师锦标赛（KCTC）”预热的前哨赛事，预计将有全国100余名选手参赛，一较咖啡杯测技艺。KCTC是选拔参加由精品咖啡协会（SCA）主办、世界咖啡大赛（WCC）旗下世界杯杯测师锦标赛（WCTC）的韩国代表的赛事。