京畿道杨平县(郡守 Jeon Jinseon)将在网上购物商城推出“杨平全麦面粉”。

“杨平全麦面粉”。杨平郡提供

“杨平全麦面粉”。杨平郡提供

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据郡方面29日消息,“杨平全麦面粉”是由位于青云面、从事谷物加工的“证安里药草村合作组合”将今年6月在24公顷面积上收获的30吨杨平小麦进行制粉加工,制成每袋300克规格的杨平产面粉产品,目前已在Coupang、Naver、Auction、Gmarket、11街等网上购物商城正式开始销售。


杨平小麦生产自2022年起,作为“杨平郡小麦产业培育及扩大推广项目”推进,旨在实现国产小麦产业的可持续增长和粮食的稳定供应。尤其是杨平小麦是在生态农业特区内种植的国产小麦,与进口小麦形成差异,为消费者提供安全的食品。


据郡方面介绍,已产品化的杨平小麦品种为“Baekgang”,是2015年由农村振兴厅培育出的强筋白粒系品种,制粉得率高,适合用于烘焙;其蛋白质含量为28%,胆固醇、反式脂肪、饱和脂肪含量均为0%,面筋含量较低,易于消化。


负责杨平小麦生产的“证安里药草村合作组合”不仅经营杨平小麦,还收购、加工并销售粉状米及杂粮、桔梗·花生·核桃·炒芝麻粉,以及“Gaegolmu”籽油、红花籽油等杨平地区农产品,是为使国产农产品具备与进口农产品竞争力而构建基础的代表性地方农产品加工企业。


此外,该企业还取得了有助于海外消费者轻松辨识韩国产食品的象征性标志——韩国农水产食品流通公社K-food标志、农林畜产食品部“第六产业”认证企业资格以及FSSC22000认证,堪称名副其实、值得信赖的食品生产企业型村企。


“FSSC22000”是由国际食品安全协会(GFSI)批准的国际食品标准之一,是获得世界各国认可机构(Accreditation Bodies)认可的标准,也是全球食品企业最积极采用的食品安全标准。


证安里药草村曾于2022年获得“大韩民国最佳合作组合奖优秀奖”,并在去年入选行政安全部“Modeuae”村企业,取得了可喜成绩。



农业技术中心所长 Jo Geunsoo 表示:“希望以本地区农民的农产品,特别是杨平小麦为原料开发出更多新商品,从而成为农民新的增收作物,借此机会真正站稳脚跟。”


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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