梁山市开展“上门烹饪课堂”特色项目和“家庭联动摄影活动”

Published 18 Nov.2024 10:29(KST)

Updated 02 Aug.2025 15:02(KST)

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儿童及社会福利配餐管理支援中心特色项目

庆南梁山市儿童社会福利膳食管理支援中心于去年10月面向在中心注册机构就读的儿童开展了“上门料理课堂”特色项目，并持续至11月10日开展了家庭联动摄影活动。

梁山市“上门料理教室”海报。

本次特色项目是为帮助预防儿童偏食、养成健康饮食习惯而策划的体验式课程，共开展15次，为262名儿童提供了教育。家庭联动摄影活动则有62名家长参与，计划于11月内向参与者发放答谢礼品。

料理课程由多种能激发儿童兴趣的活动构成，包括：▲认识五彩缤纷的蔬菜和水果（彩虹食物） ▲与彩椒食材亲近（触感游戏） ▲制作不辣的彩椒辣椒酱 ▲制作五彩杯饭等。课程结束后，为了把教育内容延伸到家庭，还开展了利用彩椒辣椒酱制作料理的家庭活动。

参与的幼儿园相关负责人表示：“平时从不愿意尝试吃彩椒的孩子们，这次用手触摸并品尝彩椒的样子令我们感到非常神奇。非常感谢对孩子改善偏食给予的巨大帮助。”、“孩子们用小手制作并品尝五彩杯饭的样子非常可爱。如果明年也能继续开展料理课堂就更好了。”

中心主任、教授 Lee Huiseop 表示：“通过让儿童亲自参与的料理体验，希望自然而然提升他们对多种食材的亲近感。今后也将持续推出有益又有趣的项目，助力改善儿童饮食习惯。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。