“循环捐赠并开展捐款与志愿服务”
由Choi Taewon五代堂侄Lee Seunghwan创立
“专注于寻找优质捐赠去处”
在话题综艺节目《黑白料理师：料理阶级战争》（下称《黑白料理师》）中亮相的“那不勒斯味道黑手党”厨师 Kwon Sungjun 宣布启动新项目。
Kwon 厨师本月5日在自己的社交媒体上表示：“在数百个品牌向我抛出各种提案的过程中，我唯一主动先去联系并推进会面的地方就是‘Dolgo Donation’。从以前开始，我就对捐赠和志愿活动非常感兴趣，但一直不知道该如何开始而犹豫不决。当时偶然看到一段YouTube视频，留下了很好印象，就想以后一定要一起做个项目。”
他接着称：“先说结论，年底将从多个方向开展捐赠和志愿活动。我既不是了不起的人，也不是有很多钱的人，但希望在因节目成功而获得的人气尚未消退之前，先为捐赠做宣传，发挥一些影响力。”随后又表示：“今后也会在多个领域持续进行捐赠活动，但这一次，重点在我最关心的流浪动物收容所和猫咪绝育费用，以及饲料、猫砂等物资支援方面，正在做广泛的准备。我们正集中精力寻找能够以最透明、最合理方式使用捐款的优质捐赠去向。”
他说明说：“年底将与 Dolgo Donation 一起举办 Via Toledo 餐厅快闪活动，把收益全额捐出。除此之外还会制作周边产品，这部分收益也将全额捐赠。当然，我也会追加拿出个人资金进行捐款。”最后他补充道：“金额不需要很大，捐赠也不是只有有钱人才可以做的事，把这一点传达出去，是这次合作最大的目的。希望能为被遗弃、受伤的动物们送去温暖的关怀和关注。”
Dolgo Donation 是由 SK集团创始人已故 Choi Jonggeon 的外孙、现任会长 Choi Taewon 的堂侄 Lee Seunghwan 设立的社会性协同组合。该机构致力于帮助弱势群体成为健康的社会成员，并通过透明公开捐赠过程，构建可持续的运营体系。
另一方面，《黑白料理师》是一档生存类节目，讲述的是在味道方面被评价为顶尖的“黑勺子”民间高手厨师，向大韩民国最顶级的明星厨师“白勺子”发出挑战，展开100人规模的料理阶级战争。当时 Kwon 厨师以“那不勒斯味道黑手党”的昵称出演，推出了夜间提拉米苏、蟹白菜汤意面等料理，获得好评，并在决赛中战胜 Edward Lee 夺得冠军。目前他在首尔龙山区经营一家名为“Via Toledo Pasta Bar”的西餐厅。
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