光州市开展2024年普通餐饮店原有经营者卫生培训

by Lee jonggu

Published 31 Oct.2024 22:46(KST)

为提升安全食材供应和外出就餐文化，广州市近日在市厅 Su-eojangdae 大厅面向200余名现有普通餐饮店经营者开展卫生教育。＜照片＝京畿广州市提供＞

京畿道广州市（市长 Bang Saehwan）31日表示，为了保障安全食材并提升外出就餐文化，市政府于30日在市厅手语长台厅面向200余名普通餐饮店现有经营者实施了卫生教育。

本次教育由社团法人大韩外食业中央会广州市支部主办，根据《食品卫生法》属于每年必须修完的法定必修教育。

教育内容包括：▲食品卫生法及政策方向 ▲食物中毒预防及卫生管理 ▲劳务管理。

当日未能参加集中教育的经营者，须在今年12月31日前通过大韩外食业中央会或大韩外食产业协会官方网站完成补修教育，如未履行卫生教育，将被处以20万韩元罚款。

市有关负责人表示，通过对现有经营者开展卫生教育，将有助于提升经营者的食品卫生管理能力，并成为提高广州市外食业卫生管理水平的契机。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。