全北高敞将建设“泡菜原料供应园区”

农林畜产食品部于10日宣布，已选定全罗北道特别自治道高敞郡为泡菜原料供应园区建设项目的对象地方自治团体。

泡菜原料供应园区建设项目旨在通过建设安全、卫生的大规模低温储藏设施和腌制生产设施等，在相关区域内构建稳定的泡菜原料（主要为大白菜）供应体系。该建设项目正在忠清北道槐山郡和全罗南道海南郡推进，计划于明年完成，第三个项目地区则选定为全罗北道高敞郡。项目周期为今年至2027年。

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此次建设的泡菜原料供应园区以大白菜为基准，可储藏1万吨原料，同时发挥泡菜企业原料储藏设施和供需稳定装置的双重功能。此外，园区每天最多可生产50吨腌制大白菜，不仅能够为当地白菜种植农户提供稳定的销售渠道，也可以为附近中小型泡菜企业稳定供应腌制大白菜。

高敞郡通过泡菜原料供应园区的建设和运营，预计可在当地新创造约50个就业岗位。

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农林畜产食品部食品产业政策官Yang Jupil表示：“通过此次泡菜原料供应园区的建设，为实现泡菜原料供需稳定奠定了重要基础”，并称“今后也将持续推进能够提升泡菜产业竞争力的相关政策”。

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