哈里斯抨击食品企业引发业界反弹：“我们也很难”
哈里斯：“将遏制大型食品企业暴利”
预告执政期间禁止上调食品价格
业界反弹：“人工和原材料都涨了”
《华尔街日报》（WSJ）当地时间19日报道称，美国民主党总统候选人、副总统卡玛拉·哈里斯将大型食品企业点名为通过提价牟取暴利的群体，并将加强相关监管作为竞选承诺之一，此举正引发业界反弹。食品通胀（Food+Inflation）被业内视为原材料成本上涨所致的“不得已结果”。
据《华尔街日报》报道，哈里斯副总统在本月16日发表就任后100天经济构想时表示，“将阻止大型企业不公平地剥削消费者、牟取暴利”，并预告将在联邦政府层面实施禁止食品价格上涨的相关规则。她计划赋予联邦贸易委员会（FTC）和各州司法部长调查并惩处违反规则的食品企业的权力，同时还将整顿不公平的并购行为。
哈里斯副总统之所以开始“敲打食品企业”，是因为近几年食品价格大幅上涨，压缩了中产阶级的消费空间。根据美国劳工部数据，上个月食品价格同比上涨1%，为2019年以来最低涨幅，但与2019年相比仍高出27%。《华尔街日报》称，“如今美国人将相当一部分收入花在食物上”，“这一水平是数十年来最高”。
对此，大型食品企业则予以反驳。一家食品企业高管向《华尔街日报》解释称，“从原材料到人工成本，没有一项不开支上涨，为了进行新产品开发，必须维持营业利润”。美国食品工业协会（FMI）副会长Andy Harig表示，“可以理解公众为何会对顽固的通胀冲击感到愤怒”，但同时主张，“将这一问题的原因简单、武断地归咎于某一方（食品行业），未免过于极端”。
不过，小型零售业界反而欢迎哈里斯提出的食品价格涨价禁令。因为家庭消费的减少与他们的生计直接相关。全美食品杂货店协会表示，“我们的会员和消费者一样，正因通胀而饱受痛苦”，并强调，“要求禁止食品价格上涨的提案，将成为从问题本身寻找解决方案的途径”。
也有观点批评称，随着大选临近，食品行业正被当作政治替罪羊。《华尔街日报》指出，“哈里斯副总统此次预告监管食品企业，被分析为试图消除相关共和党攻势”，“虽然食品行业的利润率低于其他产业，但在美国人经济困难时，却很容易成为政治攻击的对象”。
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大型食品企业似乎也意识到这一点，开始主动推出各类折扣活动。流通企业克罗格（Kroger）计划在与阿尔伯森（Albertsons）的合并完成后，为降低阿尔伯森的商品价格投入10亿美元。卡夫亨氏（Kraft Heinz）、亿滋国际（Mondelez）等食品企业也表示，正在放缓提价速度，并通过增加折扣或推出新产品等方式作出应对。
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