衿川区开展营养教育改善居民饮食习惯

Published 11 Aug.2024 08:15(KST)

衿川区将于8月10日和24日为Dream Start家庭开设烹饪课堂

衿川区（区厅厅长 Yoo Seonghun）表示，将于8月10日和24日分两次面向20户“梦想起点”家庭开展营养教育。

区方面为帮助儿童形成正确的饮食习惯，并强化家长在儿童饮食习惯管理方面的能力而开设本次课程。身高偏低、体重偏轻、肥胖等在健康身体发育方面存在困难的儿童及其家长均可参加。

课程于上午10时开始，持续2小时，在始兴5洞居民中心一层共享厨房进行，内容包括营养相关理论教育（30分钟）和两道菜品的烹饪实操（90分钟）。由专业讲师授课，帮助学员正确理解营养素并科学搭配食谱。

第一期以“让孩子爱上蔬菜的吃法”为主题，学习营养管理的必要性以及蔬菜对人体的健康影响等内容。实操环节将亲手制作在家也能轻松完成的番茄炒年糕和芝士三角饭团。

第二期以“了解有利于健康体重的饮食习惯”为主题，开展回顾自身饮食习惯、理解健康体重等理论课程，并亲自烹饪韩式烤肉豆腐面和“裸装糖葫芦”。

完成的料理由父母与子女共同品尝，以此增进家庭内部的沟通并加强亲子间的情感纽带。

衿川区厅厅长 Yoo Seonghun 表示：“为了孩子安全、健康地成长，必须开展正确的饮食教育。希望通过本次课程，让大家充分认识到科学营养管理的重要性，并让父母与子女在一起制作健康料理的过程中加强沟通。”

另外，“梦想起点”是面向弱势阶层儿童提供定制化综合服务的项目，旨在促进儿童健康成长和发育，通过保障公平的起点机会，帮助其成长为幸福的社会成员。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。