[内容电商]“兑进烧酒就成鸡尾酒”……“酒播”博主的魔法配方

“一开始并不是抱着要拿补偿的想法去做那支视频的。只是想着在最后还能多给观众传递一点有用的信息、提供一点帮助，于是倾注心血去制作，结果收获了很好的反响。”

订阅人数多达12.7万名的YouTube频道“Yancon”，以酒类，尤其是鸡尾酒相关的知识和配方为主要内容。运营这一频道的Conteal代表Lee Yunchang（27岁）是一名所谓的“早生年”。因此，当同龄朋友已经成年、在酒席上尽情畅饮时，他只能一旁羡慕地看着。满19岁成为成年人后，他带着期待心情第一次接触到鸡尾酒，这改变了他的人生。他把高中时主修食品生命科学的经历用在实践中，亲自开发出各种鸡尾酒配方，开始享受饮酒的乐趣。

“Yancon”公司代表 Lee Yunchang。 [Cafe24提供]

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他开始对鸡尾酒产生兴趣，是因为酒的“味道”。Lee代表表示：“和朋友们分别喝烧酒和啤酒，或者把两种酒混在一起喝，虽然很开心，但并不觉得酒‘好喝’。”他接着解释说：“尝过鸡尾酒后发现，只要开发出多样的配方，就能‘好喝地’享受酒，这一点很有魅力，所以开始产生了兴趣。”

Yancon一开始并不是以鸡尾酒为主题制作内容的。高中毕业后他开始进行直播，当时的主要主题是游戏。某天进行的“喝酒直播”获得了观众的热烈反应，于是他把内容选题转为酒类。此后，他开始制作包含酒类知识和鸡尾酒配方的内容。

然而，YouTube频道的运营遭遇了危机——频道增长陷入停滞。最终，Lee代表决定结束创作者生活，去日本工作。作为“引退纪念”，他打算把自己的一切都传授给订阅者，于是制作并上传了一支讲解如何“好喝地喝酒”的指南视频。没想到，这支视频意外突破100万次播放，成为“爆款”，频道订阅者人数也在短时间内增加了5万多人。最终，他放弃赴日计划，下定决心继续从事创作者活动。

在以鸡尾酒为中心制作内容的过程中，他在去年推出了用烧酒来实现鸡尾酒风味的鸡尾酒液体棒“Conteal”。他通过电子商务平台Cafe24搭建了Conteal面向消费者的直接销售（Direct to Consumer·D2C）购物商城进行销售。借助YouTube购物功能，在Yancon频道的内容中自然向观众展示商品，使其顺畅完成购买。

Conteal是一款只需将一小条倒入烧酒中，就能立即调出鸡尾酒口味的产品。与考虑到也要兑水或苏打水饮用而制作的现成产品不同，它以最大限度去除烧酒的气味、呈现鸡尾酒本身的味道为目标而开发。比如，把蜜瓜酸味Conteal倒入烧酒中，就能调出“Midori Sour”鸡尾酒的效果。目前共销售4种口味，每次在YouTube内容中介绍后，都会出现售罄和追加订购的情况，迄今已生产到第4批货。

Lee代表介绍说：“在多人聚会的团体联谊、聚餐、派对等场合，要调制需要大量材料的鸡尾酒并不容易，但用Conteal就能既方便又愉快地享受鸡尾酒，很多评论都这样反馈。”

它还与Yancon的主要内容——鸡尾酒视频形成了协同效应。他表示：“大约80%的销售额来自YouTube”，“在完全不破坏观众观看体验的前提下，还能把商品自然地介绍给对商品感兴趣的人，这一点是优势。”

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Lee代表今后计划为观众开发并推出新的Conteal口味。他表示：“最终我希望能作为一个在真正入门酒类之前，人们都会先经过的‘连接桥梁’式创作者和品牌而立足”，“就像一位让人毫无负担、只觉得有趣的一日课堂老师一样，希望任何人都能在家里轻松接触到我的内容和产品。”

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