[是是非非]对“K-Food 走向世界受阻”的担忧是多虑

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几年前出差前往法国巴黎时，我曾造访过一家巴黎贝甜门店。那是SPC集团在2014年进军法棍发源地法国后开出的首家门店（巴黎贝甜沙特莱店）。为买面包，人们在冬雨中站在店外排队等候的景象给我留下了深刻印象。面包味道已记不清了，因为听到公司方面解释说，为了不让人看出是韩国品牌，他们在当地刻意做了差异化招牌，这让我心里不是滋味。

不过最近几年，气氛已经发生了变化。随着防弹少年团（BTS）、电影《寄生虫》等K内容在全球走红，这些内容中出现的韩国美食也俘获了世界各地消费者的味蕾。海外的巴黎贝甜如今作为“K烘焙”的代表选手，堂堂正正挂上韩文招牌经营。SPC目前在10个国家运营着约560家巴黎贝甜门店。

然而，随着SPC集团会长Heo Youngin本月5日因被控强迫巴黎贝甜烘焙技师退出民主劳动组合而被拘捕，外界担忧这将给SPC的全球业务带来阻碍。尤其是，SPC近期为推动巴黎贝甜进军意大利，与当地咖啡企业Pascucci签署了业务合作谅解备忘录（MOU）。有观点认为，会长被捕也可能给巴黎贝甜进军意大利踩下刹车。

此前，Heo Youngin四次拒绝检方传唤调查，最终被紧急逮捕。当时SPC以Heo Youngin为与Pascucci签署谅解备忘录而“忙碌”为由，解释其未出席的原因。Heo Youngin去年也以出国出差为由，缺席了国会国政监察。国会为追究SPC子公司接连发生死亡事故的责任，传唤Heo Youngin出席作证，但当时他同样以“K美食全球化”和“SPC集团全球业务扩张”为由拒绝出席。

2022年，制作巴黎贝甜面包的子公司SPL发生卷入事故，一名20多岁的员工死亡，舆论批评声高涨，Heo Youngin亲自出现在公开场合，低头致歉。然而，在去年12月举行的国会环境劳动委员会关于产业灾害的听证会上，他虽承认对SPC子公司员工的死亡事故负有道德责任，却以“各子公司实行责任经营原则”为由，否认对安全事故承担法律责任。

巴黎贝甜、Baskin Robbins、Dunkin’ Donuts等SPC在韩国国内的门店超过6000家。Heo Youngin为海外业务奔走，却对国内事业场所问题视而不见，这种态度本身就自相矛盾。

在去年的听证会上，对于共同民主党议员Woo Wonshik提出的“（对烘焙师）是否曾指示或参与工会退会或不当劳动行为”的质询，Heo Youngin回答称“完全没有”。但检方认为，Heo Youngin是指示对隶属民主劳动组合的工会成员在晋升等方面给予不利待遇，并支持其加入亲资方工会等不当劳动行为的幕后主使。SPC旗下子公司一直频繁发生死亡事故等产业灾害，若如检方调查所示，这种频发的产业灾害与上述劳动观并非无关。

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衡量一家全球企业的标准，首先不是海外门店数量，而是其社会责任。一些人担心Heo Youngin被捕导致SPC海外业务受阻，会损害国家竞争力，这种忧虑不过是杞人忧天。

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