韩国海洋科学技术院(KIOST)21日表示,已开发出一种以比现有方法更低的成本培养富含天然虾青素的微藻——血红球藻的技术。
血红球藻是一种微藻,在高光、高盐、干旱、营养缺乏等压力条件下,具有积累强抗氧化物质虾青素的特性。所积累的虾青素目前在全球范围内被广泛用作化妆品、医药品和食品等各类产业中的高附加值原料。
KIOST济州研究所学生研究员 Yoo Yonggyun 所在的研究团队,作为“液体培养”技术的替代方案,开发了“固体培养”技术,并将相关研究成果发表在国际学术期刊上。KIOST相关人士表示:“在全球对健康关注度不断提高的背景下,血红球藻干膜培养技术是一项既能提高虾青素生产效率又能提升经济性的成果”,并称“今后通过大规模培养,有望提高生物质生产效率,并用于实现生物产品的商业化”。
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