贴合“顾客动线”的Homeplus Mega Food Market，推出2年食品销售额增长30%

Homeplus于2022年2月推出的“Mega Food Market”门店，销售额较改造前平均增长逾30%，公司于1日表示。

销售增长主要由生鲜食品和即食食品带动。改造后，大卖场食品品类销售额上升，截至去年12月底已占整体销售额的70%。公司方面分析称，将以销售人员为中心的动线改为“对顾客最便捷的陈列”“刺激五感的动线”的尝试取得了成效。

Homeplus Mega Food Market 1号店干石店卖场入口。Homeplus提供

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将熟食、烘焙等餐饮卖场集中布置在入口正面，并打造特色卖场集合陈列的策略也被认为卓有成效。主要门店各品类销售额较3年前大幅提升，江东店熟食“Food to Go”、城西店简餐和料理包“Dining Street”销售增幅均超过2倍。议政府店烘焙“Montblanc Bakery”增长55%，江西店水果和畜产增长40%，间石店酒类“The Wine Cellar”增长26%，放鹤店“拉面博物馆”增长40%等，被视为代表性成果。

线上销售和客流量也随之增加。经历新冠疫情后，原本偏好网上购物的消费者重新走进线下门店，今年1月Mega Food Market的20—39岁客流量较3年前同期猛增120%。同时，得益于提供当日送达等服务，线上1月销售额和客流量也分别比3年前增长35%和25%。

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公司方面表示，今后也将持续把大卖场转型为“Homeplus Mega Food Market”，在推进线下门店焕新的同时，加速线上业务增长。Homeplus相关负责人表示：“通过Homeplus Mega Food Market，向顾客提供电子商务中无法体验的高水准食品购物体验，我们有信心正在引领行业趋势”，“我们将不断创新购物前阶段的客户体验，进一步巩固Homeplus独有的竞争力”。

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