韩国食品医药品安全处24日对无人烹饪型自动售货机的运营现状进行了检查，并走访了利用机器人烹饪食物的餐厅，与相关业界举行了座谈会。
食品医药品安全处正作为去年6月发布的“食品药品监管创新2.0课题”的一环，推进一项监管改善课题，即在现行食品自动售货机营业范围中纳入食品烹饪。此次走访是为应对近期利用机器人等设备进行全自动或半自动方式的食品烹饪与销售业务不断增加的情况，整备安全管理体系，并通过放宽对经营者的市场准入限制，如允许通过自动售货机销售机器人烹饪食品等，来支持新产业的培育和发展。
食品医药品安全处处长 Oh Yu-kyoung 首先前往京畿道安养市高速公路竹田服务区，察看了由机器人进行烹饪的无人咖啡、方便面、棉花糖自动售货机等设施，并听取管理人员关于卫生、安全管理方法及现场意见。企业相关人士表示：“今后若通过监管改善新设食品自动烹饪·销售机营业类型，就能在高速公路服务区安装多种烹饪食品自动售货机，不仅能让使用者在夜间也能方便使用，还有望有助于提升经营者的销售额。”Oh 处长则表示：“鉴于食品自动烹饪·销售机营业形态下店内无人常驻，希望各方更加严格地进行卫生和安全管理。”
随后，Oh 处长又走访了位于首尔江南区、由机器人进行烹饪的餐厅 Rn，参观了利用机器人烹制炸鸡和意大利面的现场，并听取了以 Roboarte 股份公司、XYZ 股份公司、Creo Korea 股份公司、东九电子股份公司、易买得24股份公司、Pulmuone 股份公司等6家企业为对象，在食品卖场使用机器人时所遇到的现场困难。
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企业相关人士建议称：“机器人烹饪餐厅对消费者而言还略显陌生，大家似乎对食品安全存在一种模糊的不安感。如果政府能对机器人烹饪餐厅进行卫生认证，将有助于激活与机器人相关的产业，也有利于相关产品的出口。”Oh 处长表示：“随着无人卖场、利用烹饪机器人餐厅等新产业形态的变化不断加速，我们将反映一线意见，合理改善监管，在向国民提供安全食品的同时，推动相关产业的活跃发展。”
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