Seven-Eleven表示,将利用通过产地直采方式采购的新鲜草莓,全新打造的“Berry Sweet草莓三明治”,并将于本月8日起上市。
本季推出的Seven-Eleven“Berry Sweet草莓三明治”,是基于与庆尚北道签署的业务协议,从庆北高灵等国内知名草莓产地直接采购果粒饱满、甜度高的高品质“雪香草莓”,这是其一大特点。通过这一方式,将草莓的新鲜度和品质进一步升级。尤其是Seven-Eleven提前预估了今年草莓三明治所需草莓用量,从去年8月起就严格甄选产地,协商供应具备最佳品质的草莓。
在奶油方面也着手提升品质,使用Maeil乳业的原料,打造与草莓“绝配”的奶油。考虑到不仅口味重要,为了满足社交媒体认证照的需求,外观同样是关键要素,因此选用了香味浓郁、质地坚挺有弹性的植物性奶油。
作为轻松家宴或点心食用时,切开的断面不易散乱,能够长时间保持原本的形态,这是产品的一大特点。在Q弹的奶油中加入大量炼乳,进一步提升甜味,并与清爽草莓实现了黄金比例搭配。
Seven-Eleven自2016年起每年都会推出使用雪香草莓制作的三明治,并运营至次年3月。每次上市都在三明治品类中位居销量第一,反响良好。Seven-Eleven从去年12月至今年3月的草莓三明治销售额同比增长40%,与2016年相比则增长了2倍。
同时,Seven-Eleven还计划在岭南和湖南地区特别限量销售,使用大韩民国最高农业技术名人Ryu Jibong大师在居昌种植的雪香草莓制作的“名人大师草莓三明治”。
Seven-Eleven三明治负责人、商品企划经理 Yoo Eunmi 表示:“今后也将通过与各类地方自治团体及优质农产品产地的合作,积极引进新鲜原材料,持续推出值得信赖、具有Seven-Eleven差异化特色的商品。”
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