釜山海云宰区儿童·社会福利配餐管理支援中心获食药处优秀案例征文大赛最高奖
由东西大学受托运营的海云地区儿童·社会福利膳食管理支援中心，凭借“利用虚拟现实开展安全食品购买与储存指导教育”项目，在第5届儿童·社会福利膳食支援中心优秀案例征集大赛中荣获最优奖。
此次获得最优奖的项目，是一款利用虚拟现实技术开发的教育内容，旨在引导儿童自行选择和管理健康、安全的食品。该项目通过虚拟现实再现食品杂货店和烹饪室等场景，让体验者从食品购买到食品储存的全过程中，能够自主并愉快地进行学习。
食品药品安全处每年面向全国236家儿童膳食管理支援中心和67家社会福利膳食管理支援中心征集并评估膳食支援优秀案例，并予以表彰。
海云地区中心于2013年开设，自2020年起由东西大学受托运营。该中心主要面向未配备营养师、就餐人数在100人以下的儿童食堂，开展为提供健康、安全膳食所需的卫生与营养管理、菜单与食谱提供、咨询服务以及分对象饮食教育等现场定制化支援工作。
自2022年下半年起，中心又承接了釜山市社会福利膳食管理支援中心项目，将支援对象扩大到老年疗养机构、照护机构、残疾人福利机构等社会福利设施。
中心主任 Lee Hyunsuk 表示：“本中心继今年上半年获得釜山市最优中心奖后，下半年又荣获食品药品安全处最优奖，感到十分高兴和自豪，这是中心老师们为开发优质教育内容同心协力、辛勤付出的成果。”
她接着表示：“多亏东西大学 LINC+ 事业团的支持，才得以在技术上开发出高水平的项目。今后也将通过有针对性、差异化的分对象教育项目，切实保障儿童、老年人和残疾人的膳食安全。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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