首尔市农水产食品公司发布可乐市场(Garak Mall)泡菜食材价格调查:四口之家腌泡菜预计花费含杂费共20万4569韩元,受夏季多雨与高温等异常气候影响,白菜萝卜大葱干辣椒等蔬菜减产在即

预计今年腌制泡菜成本至少需20万4569韩元 View original image

预计今年在可乐市场购买腌泡菜食材将花费20万4569韩元。


首尔特别市农水产食品公社(社长 Moon Youngpyo)值腌泡菜季来临之际,为向市民提供有助于精打细算采购腌泡菜食材的信息,发布了在可乐Mall关于腌泡菜食材购买价格的调查结果。


对11月6日可乐市场内可乐Mall商铺的主要腌泡菜食材12个品项购买价格进行调查的结果显示,若使用新鲜大白菜,费用为20万4569韩元。


可乐Mall位于可乐市场内,与其他流通企业相比,以更低价格、更高新鲜度销售腌泡菜食材。消费者不仅可以购买大白菜、萝卜等各类蔬菜,还能一站式便捷购齐腌泡菜中必不可少的牡蛎、生虾(冬柏虾)、猪肉(白切肉用)等水产畜产品,以及虾酱、鳀鱼鱼露等酱制品。


大白菜若在邻近的批发市场大白菜专营店购买,价格会更加便宜。


由于夏季频繁降雨和高温现象等异常气候影响,腌泡菜用蔬菜整体长势不佳,预计产量将减少,行情有上涨趋势。


对此,政府为应对腌泡菜季物价暴涨,正最大限度投放储备物量,并支持农水产品折扣等物价稳定对策,预计市场行情将趋于稳定。


秋季大白菜在主要产地定植后,受频繁降雨和高温影响,生长不良,与长势良好、上市量充足的上一年度相比,预计产量将减少,价格同比将小幅上涨。秋季萝卜虽较上年种植面积有所增加,但受高温危害等影响,长势不佳,产量增幅预计不会太大。


大葱在定植后持续降雨,预计产量将较上年减少,商品性也偏弱,细葱出货量将会增加。青葱受上一年度高价影响,定植面积较上年有所增加,但由于长势不佳,预计产量将减少。


大蒜产量较上年有所增加,供应形势整体稳定。但因长势不佳,低品级大蒜上市量大幅增加。干辣椒种植面积较上年缩减,预计产量将减少。


公社在正式进入腌泡菜季后,将自11月起通过公社官网每周公布一次可乐Mall腌泡菜成本调查结果,并每日提供腌泡菜季主要品项的交易动向(交易量及价格)。



此外,公社还计划通过其YouTube频道公开11月15日在可乐市场举行的“爱心腌泡菜分享节”现场视频等多种流通信息内容。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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