销量冠军糖葫芦“背叛”消费者…被食药处检查当场抓获

Published 03 Nov.2023 08:40(KST)

国内第一糖葫芦连锁品牌因违反食品法被查处
自投产以来一次自检都未进行

国内第一大糖葫芦加盟品牌“Dalcom Wangga Tanghuru”的生产工厂因未对制作糖葫芦所用原料进行质量检测，被查出违反相关法律。

梨花女子大学庆典当天，融合保健学系学生正在制作糖葫芦。图片由联合通讯社提供

2日，食品医药品安全处（食药处）表示，自上月5日至13日，联合各地地方自治团体，对设在国立公园、高速公路休息站内的餐饮店以及近期门店数量激增的糖葫芦加工·销售餐饮店等共5892处进行了检查，结果发现其中12处（0.2%）存在违法行为。

检查结果显示，在食品接待业所中，查获的违法行为包括：▲未申报经营普通餐饮店（1处）▲违反经营者遵守事项（2处）▲使用违反标示标准的产品（1处）▲违反设施标准（1处）▲未进行健康检查（6处）。此外，向食品接待业所供应原料的1家食品制造企业被查出▲未实施自检质量检测 ▲违反标示标准。

在被查处的12处中，有3处为“Dalcom Wangga Tanghuru”的生产工厂及加盟店。运营“Dalcom Wangga Tanghuru”加盟品牌的企业“Dalcomnara Alice”的生产工厂因违反标示标准（未标注生产日期）及未实施自检质量检测而被查处。

位于釜山东莱区的Dalcomnara Alice生产工厂生产含有砂糖等成分的其他加工品，但未在该产品上标注生产日期，也未检测是否混入异物。该产品用于制作糖葫芦。

食药处相关负责人表示：“该产品每3个月必须进行一次自检质量检测，以确认产品中是否混入异物，但自投入生产以来一次也未进行检测。”

从Dalcomnara Alice生产工厂领取并使用问题产品的庆尚南道巨济市Wangga Tanghuru门店，也因使用违反标示标准（未标注生产日期）的产品而被查处。庆尚南道晋州市的Wangga Tanghuru门店则因未为员工实施健康检查而被查处。

有关部门计划在对本次被查处企业采取行政处分等措施后，于6个月内再次进行检查，以确认整改情况。

同时，执法人员还在多用途使用设施内餐饮店中，抽检了现场加工、销售的糖葫芦、汉堡、三明治、热狗等共284件产品，并对食物中毒致病菌进行检测，结果全部符合标准。

“王家糖葫芦”加盟店。图片由Dalcomnara Alice提供

此前，在十多岁青少年之间掀起所谓“糖葫芦热潮”，制作、销售糖葫芦的食品接待业所数量，从2021年的178家、2022年的245家，增长到今年8月的1060家。

尤其是由于糖葫芦外层涂有糖衣后食用，外界还提出了因过量摄入糖分而导致肥胖的担忧。糖葫芦是将冷冻水果裹上液态糖后凝固而成的点心。专家指出，以碳水化合物砂糖和水果为主要原料的糖葫芦，会对健康产生不良影响。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。