在大众炒饭风味中融入泡菜、大蒜等韩国饮食文化
CJ第一制糖凭借冷冻米饭，在美国引领K-炒饭潮流。
CJ第一制糖30日表示，在美国当地生产并销售的冷冻米饭产品，今年累计销售额已突破1000亿韩元。预计到年底将实现超过1300亿韩元的销售额。自2019年收购Schwan’s并掌握美国全境冷链流通体系以来，销售额在4年间增长了3倍。
代表产品包括“韩式烧烤味鸡肉”“泡菜蔬菜”“蒜香虾仁”炒饭等。这些产品在Schwan’s佛蒙特工厂生产，并在沃尔玛、Kroger、Target等大型流通渠道销售。
CJ第一制糖将其在美国市场冷冻米饭产品走红的原因，归结为将韩国饮食文化按照当地消费者口味进行本土化。公司在美国最大众化的炒饭口味——鸡肉、蔬菜、虾仁等基础上，加入了韩式烧烤酱、泡菜、大蒜等元素。美国国内对大米加工食品的消费增加，也带来了利好。根据农业林业畜产食品部调查的去年大米加工食品出口数据，对美出口额同比增长28.2%，在各出口国中占比最大。
与此同时，CJ第一制糖在韩国生产并出口的冷冻米饭销量也大幅提升。CJ第一制糖的冷冻米饭出口额在最近3年（2021年至2023年）年均增长22%，出口国家由2017年的7个增至目前包括台湾、越南在内的17个。今后，CJ第一制糖计划加快冷冻米饭产品进入各主要国家主流流通渠道的步伐。首先在澳大利亚，自本月起已在Costco销售“泡菜芝士饭团”。
CJ第一制糖相关负责人表示：“考虑到K-美食在美国的人气日益高涨，我们正通过在卖场单独设置‘亚洲美食专区’等方式，积极推动韩国饮食文化的传播”，“今后将把包括冷冻米饭在内的P-Rice品类，作为继在美国取得成功的饺子之后的下一代全球战略产品重点培育。”
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