Drink International于17日表示,将在韩国推出拥有230年历史的英国正统金酒“普利茅斯(Plymouth)”。
普利茅斯酒厂自15世纪起便开始蒸馏酿造,坐落于普利茅斯市中心一处曾为多明我会修士居住的修道院旧址。普利茅斯是位于英格兰西南部的港口城市,凭借这一地理特性,英国海军基地在此设立,普利茅斯金酒也通过英国海军传遍世界各地,从而声名鹊起。目前仍沿用1793年制定的原始配方进行蒸馏,并持续使用1906年安装的蒸馏器至今。
普利茅斯金酒作为鸡尾酒基酒也广受欢迎。1904年首款干马提尼诞生时所使用的金酒正是普利茅斯金酒,而在伦敦萨沃伊酒店标志性的萨沃伊酒吧出版的鸡尾酒配方书中,更收录了34款以普利茅斯金酒调制的鸡尾酒,足见其作为金酒代名词的地位。
普利茅斯金酒拥有丰富而清爽的芳香,与之交织的芫荽籽和豆蔻令辛香风味更加突出,同时还能感受到柔和甜美、酒体饱满的口感。本次上市的普利茅斯金酒容量为700毫升,酒精度为41.2%。
Drink International相关负责人表示:“普利茅斯金酒不仅与英国海军有着独特的传承渊源,也是与马提尼鸡尾酒的起源相伴相生的标志性金酒品牌,长期以来深受全球调酒师喜爱。一直以来,韩国国内也有众多消费者期待普利茅斯金酒的引进,此次上市有望满足追求口感与品质兼备的高端金酒的消费者和调酒师的需求。”
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