MOM'S TOUCH表示，将于本月20日至下月9日为期3周在东京涩谷开设快闪店“MOM'S TOUCH TOKYO”。这是MOM'S TOUCH首次在海外推出快闪店。
此次快闪店计划选址于东京涩谷繁华街区，该地区在日本人流量大，且有大量年轻人前来消费。
快闪店的概念为“WOW Taste, MOM's touch”。从品牌名“MOM”倒过来就是“WOW”这一关键词获得灵感，计划展示MOM'S TOUCH颠覆既有快餐市场格局、凭借让人不由得发出惊叹的独特味道、分量与品质而取得成功的差异化竞争力。
快闪店共由地下1层至地上4层的5个楼层构成。1层将即时烹制并提供顾客点单的产品，2至4层则被打造成一边用餐、一边通过打卡区、周边商品和体验活动等感受品牌的空间。尤其是地下1层，将与去年上半年在日本网络内容平台“LINE漫画”上夺得全部网络漫画排行榜第1名、至今仍享有爆炸性人气的韩国网络漫画《再婚皇后》合作，打造联名空间，顾客可在此欣赏角色服装、周边和限定插画。
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菜单方面，将提供在韩国本土市场大获成功的招牌鸡肉汉堡“Thigh Burger”、采用下单后立即在高温铁板上压烤制作的“Grilled Beef Burger”、以及使用美国南部路易斯安那风格秘制调味制作的“Cajun调味薯条”等在内共10种菜单。尤其是将像韩国门店一样，从挂糊裹浆到油炸的全部烹制工序都在厨房以手工方式完成，计划将其他快餐品牌难以体验到的压倒性味道与品质，原汁原味地传递给当地消费者。
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