在新堂五街巷弄商圈举办便当节

Published 05 Oct.2023 07:05(KST)

中区面向新堂五街小巷餐馆提供菜单开发、卫生教育等定制咨询支持
8名小巷商圈商户携手专家打造盒饭菜单并挑战线上营销
“新堂五街便当路”品牌上线激活商圈带动企业联动邻里互助

首尔中区（区厅长 Kim Gilsung）将于6日在新堂五街小巷餐厅举办便当节。

新堂五街巷弄型商街商人会入选首尔市“地方商圈活性化事业公募”，自5月至9月推进便当产品开发项目。“通过料理进行城市再生社会协同组合（理事长 Lee Ukjung）”在菜单开发、卫生教育、包装开发等领域提供了定制化咨询。

参与咨询的8家餐厅在专家的帮助下，利用各店的主要菜单开发了便当产品。还举办了便当品评会，积极反映试吃团的评价。为使新菜单开发能够转化为销售额，商人们还接受了利用Naver Smart Place和Instagram等进行线上营销的培训。

以迄今为止的成果为基础，区厅将推出“新堂五街便当路”。6日11时至17时，在新堂五街巷弄型商街一带（退溪路88街至退溪路86街）将举行“便当节”，新开发的便当菜单将首次向公众亮相。当天到访活动现场的市民购买2个便当即可获赠面值5000韩元的Onnuri商品券。

现场还将举行邀请歌手和居民参与的演出以及发票活动。商人会在活动当天向购买金额在2万韩元以上的顾客先到先得发放面值5000韩元、5万韩元以上发放1万韩元、10万韩元以上发放2万韩元的商品券。现场还将提供免费衣物修改、时尚彩绘体验、民俗游戏体验和跳蚤市场等活动。

区厅认为，今后通过企业联动（企业社会责任）为弱势群体提供便当支援也将成为可能。由于T&C基金会（代表 Choi Taewon）表示将购买便当并向低收入群体转赠，“新堂五街小巷餐厅活性化项目”正受到当地社会的关注。

区厅长 Kim Gilsung 表示：“在新堂五街的隐藏美食店成长为具有竞争力的品牌之前，我们将不遗余力地予以支持”，“希望以此次便当节为契机，为新堂五街巷弄商圈注入活力，并让这一惠及能均衡地扩散到周边地区”。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。