传统市场大枣、板栗、什锦煎饼价仅大型超市一半 祭祀餐桌可省5万韩元
亲自为中秋祭祀采买发现
传统市场苹果、梨每个3000韩元
400克拼盘煎饼8000韩元
本国产蔬菜是中国产的3倍价
超市豆腐买一赠一更便宜
土鸡约1.5万韩元价位相近
这是从几年前开始的。每逢节日临近，就会围绕祭祀供桌的摆法和母亲拉锯。母亲坚持按照家族一贯的传统方式来摆。光是供桌第一排就要摆上多达10样菜肴，我总觉得有些过头了，便提出要减少品类。作为长媳，几十年来一直坚守传统方式的母亲，自然不可能轻易答应。这正是每逢节日都会上演的父母一辈与子女一辈之间矛盾的典型。
今年这场拉锯战也拉开了序幕。我收到母亲发来的中秋祭祀供桌所需食材清单，是为了延续从去年开始的“亲自买菜”计划。距离中秋节还有十来天，这次只先针对传统市场和大型超市做了一轮“市场调研”。我在清单中果断删去了部分项目后，开始了这次买菜（市场调查）。各家供桌摆法不同，这次买菜是按照记者自家习惯来进行的。
传统市场 物价虽涨
17日上午，京畿道某处的一家传统市场。商贩们早早结束了开门准备，正忙着迎客，却几乎感受不到中秋气氛。也许是因为离中秋还有十来天吧，和普通周末没什么两样。我走进市场入口处的一家水果店。店主说：“要到下周中秋礼盒才会摆上来。现在中秋礼品大多都在大型超市订购，我们就和平时一样做买卖。”
我在水果店询问了祭祀供桌所需新季水果的价格。苹果和梨都为每个3000韩元。水果店老板表示：“今年苹果贵”，“因为酷暑天把果子晒得干瘪，产量不多。”新季柿子还没上市。老板说：“现在卖新柿子还太早。中秋前肯定会出货，你26日或27日再来看看。”价格则还不好预估。
我又去了那家每年都要和母亲争论是否“下架”年糕煎饼的店。以400克为基准，什锦煎饼卖8000韩元，肉煎饼大约1万韩元。店主说：“今年食用油和鸡蛋价格翻了一番，只好跟着涨价”，“原本想维持原价，但实在是算不过来账。”看了母亲给的清单后，我发现再问价格也没意义了。清单里包括鸡蛋、面粉等，看来她打算亲自煎。
供桌第二排要上的三色拌菜（蕨菜、桔梗、菠菜），国产和中国进口之间的价差很大。以蕨菜和桔梗为例，中国产每斤4000韩元，而国产则要1万2000韩元，足足是3倍。给祖先的供桌不能摆中国货，只能选择国产。菠菜这家店只有国产，价格为8000韩元。
我又去了肉铺，问“用来做祭祀串肉，买哪种肉比较好？”商贩说：“一般用牛后腿肉，但我更推荐口感更嫩的牛臀肉。”价格是每斤（600克）2万4600韩元。商贩表示：“去年大概要3万多韩元，今年韩牛价格降了不少”，但“大型超市还是会卖到3万韩元以上。”后来我去了超市，确实如此。
本以为大型超市会更贵
同一天，我又去了附近的大型超市，和传统市场的氛围明显不同。从入口开始摆满了节日礼盒，能真切感到中秋将近。因为以中秋礼盒为主来陈列商品，部分商品反而不太好找。不过在员工的热心指引下，还是节省了不少买菜时间。
与传统市场拉开较大价差的，是和新季水果一起摆在供桌第一排的红枣和栗子。在传统市场，国产红枣和栗子都在5000韩元以下，而大型超市则都超过1万韩元。三色拌菜的价格与传统市场也有所差距。以400克为基准，蕨菜和桔梗价格在1万6000韩元左右，菠菜在1万韩元左右，贵了约20%。
松糕的价差也很大。根据首尔市农水产食品公司最近发布的数据，松糕在大型超市的售价相对低于传统市场，但实际情况并非如此。超市把松糕当作加工品销售，1.6公斤装售价2万6900韩元；而传统市场则是每公斤约1万5000韩元。如果按家里祭祀所需的5公斤来订购，算上市场里的“人情价”，大约5万5000韩元就能拿下。肉类也如传统市场肉铺老板所说，超市更贵。以韩牛牛臀肉为例，500克就要3万多韩元。
相反，豆腐则因为“买一送一”活动，比传统市场更便宜。用国产黄豆制作的一块豆腐，单买要4990韩元，但买两块以上时，单价会降到2495韩元。药果的价格也比传统市场（5000韩元）略便宜，为4580韩元。土鸡则是每只1万5500韩元，与传统市场（1万5000韩元）差距不大。但需要注意的是，部分商品标价为会员价，若不是会员，需多付出平均20%到25%左右。
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