比目鱼、鳗鱼、海带…蔚山市职工食堂扩大水产品消费

by Kim Yongu

Published 31 Aug.2023 09:47(KST)

Updated 06 Aug.2025 15:01(KST)

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“水产品日”活动，每周两次供应国产水产品

振兴渔村经济·促进水产品消费

蔚山市决定设立“水产品日”。可以说，“福岛”事件反而促使机关食堂调整菜单，朝着激活渔村经济的方向发展。

蔚山市表示，自31日起将在每周两次于职工食堂提供国产水产品菜单，并运营“水产品日”。

在职工食堂运营“水产品日”，旨在激活当地渔村经济并促进国产水产品消费。

首日31日将推出以蔚山近海水产品为食材的菜单，如亭子比目鱼天妇罗、亭子鳗鱼酱烤等。

当天，包括蔚山市长 Kim Dookyum 在内的900余名公务员将在机关食堂共进午餐，为激活国产水产品消费贡献一份力量。

蔚山市长 Kim Dookyum 表示：“为促进水产品消费，计划尽可能多地使用在蔚山近海及国内沿岸生产的水产品食材。特别是将利用亭子海带和亭子比目鱼等开发多样化的水产品菜单，提供高满意度的配餐，从而带动水产品消费增加。”

蔚山市厅

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。