Pulmuone“地球餐单”上市一年销售额达4.3亿元

by Kim Heungsoon

Published 29 Aug.2023 08:12(KST)

可持续食品专业品牌
中长期目标：品牌规模跃升至1000亿韩元

Pulmuone食品表示，其可持续食品专业品牌“地球食单”自上市1年以来，累计实现销售额约430亿韩元。

Pulmuone旗下可持续食品专业品牌“Jigu Sikdan”的代表产品【图片由Pulmuone提供】

Pulmuone自2021年3月宣布成为植物性取向食品领军企业以来，持续在国内外推出植物性替代肉和植物性蛋白新产品。在韩国国内，则以去年8月推出的“地球食单”为核心，全面展开作为公司核心业务的可持续食品事业。

在地球食单品类中，产品最为多样的植物性即食食品今年上半年销售额同比增长55.7%。Pulmuone正在推出饺子、米饭、面条、年糕等多种植物性即食食品，方便消费者将日常餐食直接、便捷地替换为植物性饮食。

作为动物性食品替代品的直火烤肉今年上半年增幅达到143.3%，是地球食单各品类中增长率最高的产品。以美国为中心的海外市场需求大幅增加。

此外，地球食单的代表产品——植物性午餐肉在今年5月于中国上海举办的“SIAL博览会创新大赛”中入选获奖；在植物性营养食品中，能够减少碳水化合物摄入并补充蛋白质的“豆腐面”广受欢迎。豆腐面作为地球食单的人气产品，根据尼尔森数据，其市场占有率达到66.4%。

Pulmuone食品制定了到2026年将可持续食品在整体食品销售额中占比提升至65%的目标。其中，将以可持续食品的核心——地球食单，培育成年销售额达1000亿韩元规模的品牌，发布了其向引领可持续食品的头部品牌跃升的蓝图。

Pulmuone食品代表 Kim Jinhong 表示：“今后将以Pulmuone在可持续食品领域积累的实力、经验和食品科技为基础，全力推动可持续食品专业品牌地球食单成长，使其能够屹立成为代表韩国可持续食品的标志性品牌。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。