糖价恐将飙升…最大生产国印度宣布“禁止出口糖”

by Kim Seungwook

Published 24 Aug.2023 08:37(KST)

全球糖价上涨…食品价格暴涨隐忧

有预测称，作为全球最大食糖生产国的印度将从10月起禁止出口食糖，由此引发外界对食品价格将大幅飙升的担忧。

据23日（当地时间）多家主要外媒报道，由于干旱导致甘蔗减产严重，印度政府正准备实施出口禁令。印度在去年5月曾采取过限制食糖出口的措施，而这一次则直接打出了“全面停止出口”的牌。

白砂糖亚洲经济DB供图

目前全球食糖价格正扶摇直上。市场预期认为，由于袭击印度的暴雨和干旱，将导致产量减少。此外，印度政府致力于用甘蔗生产乙醇，也进一步压缩了食糖产量。

在占印度全国甘蔗产量约三分之一的西部马哈拉施特拉邦，自去年以来因暴雨导致产量大幅下降。暴雨过后又遭遇干旱，雨季降水量较常年减少近50%，可谓正面承受了气候变化的冲击。

今年年初，全球食糖价格升至近6年来最高水平，近期食糖期货价格较年初暴涨了20%。印度国内食糖价格也升至近2年来最高区间，推高了消费者物价。印度7月食品价格同比上涨11.5%。

甘蔗资料照片。

印度政府原计划在2022年10月至2023年9月期间生产共3280万吨食糖，其中出口610万吨。去年5月，印度还曾将年度出口限额从原先的1000万吨下调至800万吨。

然而，有预测认为，从今年10月至明年9月，食糖总产量本身可能会降至3170万吨。如果在此次措施下印度停止出口食糖，国际糖价预计将再次飙升至高位，并推升全球食品价格涨势。

此外，印度总理Narendra Modi正推进利用甘蔗生产乙醇的生物燃料项目。印度政府计划今年把5000万吨食糖转化为乙醇，并在2025年前每年将6000万吨食糖用于生物燃料生产。

印度政府一名消息人士表示：“下一季甘蔗收获期，能够分配用于出口的食糖将不足”，并称“我们的首要重点是满足国内食糖需求，其次才是用剩余甘蔗生产乙醇”。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。