20处集中咨询
首尔市14日表示，将以食品垃圾大量排放的20处事业场所为对象，按行业实施定制化减量咨询（顾问服务）。
以去年为基准，首尔市食品垃圾排放量为日均2495吨。尤其是，家庭产生的食品垃圾自2019年起持续减少（2019年2122吨/日 → 2022年1910吨/日），但大量排放事业场所产生的食品垃圾却呈增加趋势。
由食品垃圾相关业界专家、韩国废弃物协会研究人员、市及自治区公务员等组成的顾问团将走访各事业场所，开展包括：▲事业场运营现状调查 ▲大量排放事业场须知事项说明 ▲发生抑制及减量方案诊断 ▲高效食品垃圾处理方案等在内的全方位咨询。
首尔市计划通过本次咨询，一方面共享成功减少食品垃圾的大量排放事业场的优秀案例，另一方面分析各事业场的减量效果，制定高效减量方案，并逐年扩大事业场咨询规模。同时，为了宣传食品垃圾源头减量的重要性，市政府还将在咨询时向事业场发放宣传资料，内容包括在事业场内指定并运营“无剩饭日”、在食材烹饪和保存过程中减少浪费、指定食品垃圾负责人以及食品垃圾分类投放标准等。
此外，市政府还面向共同住宅和大量排放事业场，提供用于食品垃圾减量的大型减量设备购买及安装支持。截至去年，共普及423台，建成减量基础设施，并计划今年再追加安装71台。
生活环境科长Choi Jongha表示：“此次定制化咨询有望为在食品垃圾减量方面遇到困难的事业场提供很大帮助”，并称：“首尔市将以到2026年实现食品垃圾减量10%为目标，推进包括源头减量在内的多种支持政策”。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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